tag:blogger.com,1999:blog-49418001401788806242024-03-14T03:32:33.839-07:00Candulicious - a food travellerWelcome to my blog,
a cuisine and travelling blogNelsi Ekahttp://www.blogger.com/profile/02832449228640075525noreply@blogger.comBlogger50125tag:blogger.com,1999:blog-4941800140178880624.post-55350377868929098612015-06-21T22:00:00.003-07:002015-06-22T01:33:12.192-07:00Ini IgaKU, mana IgaMU ???<span class="fullpost">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">IgaKU tersedia di <strong><span style="font-size: large;">TOKO Tampi di Jl.Kelapa Dua Raya Cimanggis</span></strong>.</span></span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">call ke 021-877000609 atau 021- 92195388. Kami menyediakan fasilitas delivery untuk wilayah Kepala Dua - Cimanggis dan Sekitarnya.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"></span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Untuk Pejaten - Pasar Minggu dan sekitarnya bisa call ke 021-80333777, 021-7972043 </span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"></span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1 kg Igaku Rp. 69.000 saja.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW_M9yYm9aAcj0ryYXmmACr20c7gK3ekcwoCImr-S488EzEX9oqyJ7RkJ_g_16-UAuCFnWBffmg0gBJ5aCt-pRg2-QwmBqOnptK4jHai5FDrdq9jlUi3v-ebqpvP9XsN06t95DEysoP9M/s1600/IgaKu3IMG_1861.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW_M9yYm9aAcj0ryYXmmACr20c7gK3ekcwoCImr-S488EzEX9oqyJ7RkJ_g_16-UAuCFnWBffmg0gBJ5aCt-pRg2-QwmBqOnptK4jHai5FDrdq9jlUi3v-ebqpvP9XsN06t95DEysoP9M/s640/IgaKu3IMG_1861.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"></span><br />
<span style="font-family: Georgia;"></span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">IgaKU cocok untuk Sop, Iga bakar, Iga Penyet, Konro dan lain sebagainya.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Silahkan share resep Iga dan saya akan tampilkan dalam Blog ini.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"></span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Selamat makan IgaKU...</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq3-8kxmiUlKdzhCnjSG5-owLRfXlCHal2qqT7tIi8HqnWxg5T87-lhWZ2t1MP_o5fJlyTFuC7xloDoOw-gTiCG0qce5C19rSiDk3wBUhOSQ1GObjepfiECD3kUYZ_60eTur_q_CN3BV4/s1600/Sop+Igaku.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq3-8kxmiUlKdzhCnjSG5-owLRfXlCHal2qqT7tIi8HqnWxg5T87-lhWZ2t1MP_o5fJlyTFuC7xloDoOw-gTiCG0qce5C19rSiDk3wBUhOSQ1GObjepfiECD3kUYZ_60eTur_q_CN3BV4/s1600/Sop+Igaku.jpg" /></span></a></div>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"></span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">- Candulicious-</span>Nelsi Ekahttp://www.blogger.com/profile/02832449228640075525noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4941800140178880624.post-41707060078654406252015-06-21T21:43:00.001-07:002015-06-21T22:02:32.690-07:00SOP IGAKU<span class="fullpost">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Officially mulai tanggal 17 Juni toko kami <strong>Toko Tampi</strong> menjadi Agent IGAKU, bertepatan dengan ultah suami saya jadi ini semacam kado special buat suamiku Oge Eka :)</span></span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"></span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Untuk membantu pembeli, khususnya yang belum pernah memasak Sop Igaku, berikut saya tuliskan step by step pembuatan Sop Igaku.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"></span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD27yPbyIf17TllARvnWydGZqRYOkr2NQd6tiSStEqyBoUPstWGvHCcKK5Tpd3h6i856B4gt80FUJRDBq1EKrCLXAm3SSN9BEzEZoKaPUHFKFBC2ZV6woh3Avt-CbmYf5xVorRe0faAcc/s1600/Sop+Iga.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD27yPbyIf17TllARvnWydGZqRYOkr2NQd6tiSStEqyBoUPstWGvHCcKK5Tpd3h6i856B4gt80FUJRDBq1EKrCLXAm3SSN9BEzEZoKaPUHFKFBC2ZV6woh3Avt-CbmYf5xVorRe0faAcc/s1600/Sop+Iga.jpg" /></span></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif; font-size: small;"></span><br /></td></tr>
</tbody></table>
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"></span><br />
<strong><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Bahan rebusan</span></strong><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">800 gr Igaku</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">2 liter air untuk merebus [bila ingin direbus dengan presto jadikan 1-1,5 liter air]</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Rempah: setengah pala [digeprek], 3 kapulaga, 2 cm kayu manis, 1 buah bunga lawang/Peka, 2 cm Jahe [digeprek]. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"></span><br />
<strong><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Bahan bumbu</span></strong><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">8 siung bawang merah</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">4 siung bawang putih</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Merica secukupnya</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">giling halus dan sisihkan</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"></span><br />
<strong><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Sayuran</span></strong><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">500 gr wortel, potong agak besar agar tidak hancur</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">500 gr kentang, potong agak besar</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"></span><br />
<strong><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Pelengkap</span></strong><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Bawang goreng</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Kerupuk emping</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Sambel rawit merah</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">2 batang daun bawang potong2</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">2 batang seledri potong2</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Jeruk Nipis</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">1 buah tomat iris</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"></span><br /></div>
<strong><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Cara pembuatan</span></strong><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">- Rebus 2 liter air hingga mendidih, lalu masukkan Igaku yang telah dibersihkan. Buang buih yang mengapung. Setelah Igaku setengah empuk lalu masukkan rempah. Rebus hingga kurang lebih 2 jam. Bila air berkurang tambahkan.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">- Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan hingga harum, masukkan merica kemudian disusul dengan wortel dan kentang, masak sebentar hingga tercampur. Kemudian masukkan wortel dan kentang kedalam rebusan Igaku.Tambahkan garam, penyedap rasa bila diperlukan</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">- Tutup panci hingga sayuran matang lalu matikan, masukkan setengah daun bawang yang telah diiris.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"></span><br />
<strong><span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Penyelesaian</span></strong><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Tuangkan Sop Igaku yang telah matang kedalam mangkok, tambahkan tomat potong, daun bawang dan seledri yang telah dipotong2, bawang goreng.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Sambel rawit dan jeruk nipis bila suka. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;"></span><br />
<span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Selamat menikmati Sop Igaku special homemade....</span><br />
<br />
- <span style="font-family: Georgia, "Times New Roman", serif;">Candulicious-</span><br />
<br />Nelsi Ekahttp://www.blogger.com/profile/02832449228640075525noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4941800140178880624.post-65739414168441620232012-06-06T05:28:00.001-07:002014-12-19T00:53:42.308-08:00Sayur tumbuk<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Bayangkan ada pertanyan heran "hah gak doyan sayur tumbuk....." yang bener aja udah berapa tahun sih jadi mantu orang Batak.... </span><br />
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Sungguh pertama kali makan sayur tumbuk rasanya sangat maung, beda banget dengan sayur gulai daun singkong yang biasa dibuat dirumah. Jadi sejak saat itu saya benar-benar gak mau nyoba.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Dua hari setelah menikah, kami dikunjungi oleh beberapa nenek dari Medan, beliau khusus datang untuk acara pernikahan. Dirumah saat itu masih ada beberapa pot bunga hias yang sudah mulai agak layu terdiri dari daun-daun, bunga casablanca putih, bunga putih-putih yang kecil dan 2 batang honje sebagai penyeimbang warna. Salah seorang nenek minta pisau untuk mengambil honje sayang kalau dibuang, bisa buat sayur tumbuk....</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4JJfk8-iTR2z1_O6zUoZt_ynZGhQuYF-XMUE2ptIZvTE_JhzTSUE71Hw_bFQWlUOIpLCG_uI9qfrgu3pX683bFmW9dpHWQbnH5nblyPBlP_S_VCrctIAOMFTsh5B9HZU8nT5Bv8q5NGU/s1600/IMG_23721.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4JJfk8-iTR2z1_O6zUoZt_ynZGhQuYF-XMUE2ptIZvTE_JhzTSUE71Hw_bFQWlUOIpLCG_uI9qfrgu3pX683bFmW9dpHWQbnH5nblyPBlP_S_VCrctIAOMFTsh5B9HZU8nT5Bv8q5NGU/s640/IMG_23721.JPG" height="390" width="640" /></a>
</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Di acara-acara orang Batak sayur ini biasanya ada dan jadi primadona. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">10 tahun setelah menikah saya mau nyoba lagi dan alhamdulillah mulai mulai berasa enaknya hehe.. Minggu lalu ketika ke rumah ibu mertua, ibu masak sayur tumbuk dan asam padeh ikan tongkol, katanya pasangannya memang asam padeh ikan. Dan gak tau kenapa rasanya seperti kutukan yang hilang saya mulai doyan dan doyan banget... Ibu bilang resepnya gampang, hanya bawang merah, cabe dan daun singkong yang ditumbuk.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Saat mau buat dirumah saya sempat googling dan gak nemu resep yang seperti ibu bilang hanya bawang merah, cabe dan santan, rasanya meragukan saya call ibu untuk konfirmasi.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Saya catat ulang resep lengkapnya. Bagi yang mau nyoba... monggo kerso, dijamin enak. </span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij6y4DZXqhTMPUfLVTpSROW6Vt-iO-azc2Jad86OkSVavg4vPC7iWsee6UDCu9CG9YbBWoBK8f0QywCFIO1ISMUE9Tk88HSu_I83G1UIN3oOJ9uoiYCzZoKB1YygK_MTyYopZQMkDgRIY/s1600/IMG_23481.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij6y4DZXqhTMPUfLVTpSROW6Vt-iO-azc2Jad86OkSVavg4vPC7iWsee6UDCu9CG9YbBWoBK8f0QywCFIO1ISMUE9Tk88HSu_I83G1UIN3oOJ9uoiYCzZoKB1YygK_MTyYopZQMkDgRIY/s640/IMG_23481.JPG" height="390" width="640" /></a>
</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Bahan</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">3 ikat daun singkong, ambil daun mudanya</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">6-10 buah cabe merah</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">10 siung bawang merah</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1 batang bunga honje atau kincung</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">20 buah tekokak atau rimbang</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">* honje/kincung dan rimbang masukkan sesuka hati tidak ada takaran</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1 liter santan dengan kekentalan biasa</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1 buah sereh yang digeprek</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1 buah [seibu jari] lengkuas digeprek juga</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Bila ingin mewah dengan rasanya yang lebih enak tentunya, masukkan 1-2 ekor ikan sale atau kepala ikan asin yang gede sebagai perinca, tetapi bila tidak ada tidak jadi masalah.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Sebenarnya apa saja bisa jadi perinca, bila adanya ikan segar bakar dulu hingga agak hangus lalu masukkan kedalam sayur tumbuk.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div>
</div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Cara </span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Ambil daun singkong, cabe, bawang merah, honje/kincung, tekokak masukkan dalam alu [semacam uleg-an], di uleg kasar, keluarkan dan lakukan beberapa kali.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Masukkan santan, garam, lengkuas dan sereh dan ikan sale hingga mendidih lalu masukkan daun singkong lalu tutup, aduk sesekali dan cicipi rasannya. Bila sudah hampir matang masukkan sebuah asam kandis. Sebenarnya asam kandis ini optional, kalau tidak ada gak jadi masalah.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Makan selagi hangat *lap peluh di jidat :-)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia;"></span> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia;">**Candulicious - a food traveller</span></div>
<div>
<span class="fullpost" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">
</span><br />
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br /></span></div>
</div>
Nelsi Ekahttp://www.blogger.com/profile/02832449228640075525noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4941800140178880624.post-20864064099051884782012-04-06T23:23:00.002-07:002014-12-19T00:54:38.613-08:00Sala Lauak<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"></span><br />
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1I_T7L12O5uf9qrhuXRqMFSoFX4mkDJwegAQsPV3hKKchequkoEiej2KYTxG4bnjtdGu2eKdmp58ZA1BbkcuuV0BHPTpdRAxR173ex6eH4Fn2AUTxns9fS5f9-Y77FurCNxWGz4_hqVI/s1600/IMG_8762_1.JPG" imageanchor="1" style="font-family: "Times New Roman"; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1I_T7L12O5uf9qrhuXRqMFSoFX4mkDJwegAQsPV3hKKchequkoEiej2KYTxG4bnjtdGu2eKdmp58ZA1BbkcuuV0BHPTpdRAxR173ex6eH4Fn2AUTxns9fS5f9-Y77FurCNxWGz4_hqVI/s640/IMG_8762_1.JPG" height="385" width="640" /></a></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></span></div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Sala lauak panganan khas dari Pariaman, enak banget kalau dimakan anget-anget. Dulu sewaktu kecil saya mengira Sala ini dibuat dari nasi yang dikepal kecil-kecil dengan campuran nasi yang dilumat bersama dengan teri kecil dan sedikit cabe, karena rasanya agak pedas.Ternyata kurang lebih sama tetapi nasi diganti dengan tepung beras.</span><br />
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Bagi yang ingin coba:</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Sala Lauak</span></div>
<div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Bahan </span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">400 gr tepung beras</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">500 ml air panas mendidih</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1 ekor ikan asin peda buang tulang, goreng, suwir halus atau tumbuk atau bisa diganti dengan teri, goreng tumbuk halus.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Iris halus selembar daun kunyit muda</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Haluskan</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">8 cabe mera</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">5 siung bawang merah</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">3 siung bawang putih</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Kunyit secukupnya</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Jahe secukupnya</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Garam</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Cara</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Letakkan tepung beras didalam mangkok, masukkan bumbu halus, ikan dan irisan daun kunyit, buat lobang ditengahnya. Siram pelan2 air panas dan aduk dengan spatula hingga tercampur.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Setelah agak dinging, ambil dengan sendok dan bulatkan, sisihkan.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Panaskan minyak dan goreng Sala dengan minyak banyak.</span><br />
<span style="font-family: Georgia;"></span><br />
<span style="font-family: Georgia;">**Candulicious - a food traveller</span></div>
<div>
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYSs5wPPS-qX8XfKBJ4cEQW-7Af-XfDyxC8Tcb9nIsXNBTiIuXkL5jtJQj1YwO2XrFQ62Kxu4vVHaf_JgndhTeRkuj1cYSKZfCUky9TB7Rw0QM7RgWFPuoslGvb0Dp5L-ag4heN10cRFw/s1600/IMG_8771_1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYSs5wPPS-qX8XfKBJ4cEQW-7Af-XfDyxC8Tcb9nIsXNBTiIuXkL5jtJQj1YwO2XrFQ62Kxu4vVHaf_JgndhTeRkuj1cYSKZfCUky9TB7Rw0QM7RgWFPuoslGvb0Dp5L-ag4heN10cRFw/s640/IMG_8771_1.JPG" height="426" width="640" /></a> </div>
</div>
Nelsi Ekahttp://www.blogger.com/profile/02832449228640075525noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-4941800140178880624.post-54504265295536799652012-04-06T22:42:00.001-07:002012-04-06T22:43:23.905-07:00Sambal Cakalang<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIg2Lnw_e0x2cfQcHf5coYEzFzS95tQUmnfsXCG15fWHwZfHw27qWxH9cEo-iX0uVmrkrNPELwrBHnMOwI5_fjT7s-VFsEhZtPoPfpSlW5nl57xuPYB_HCTdEGdYKUoi27K3cxHlJkHoA/s1600/IMG_8753_1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIg2Lnw_e0x2cfQcHf5coYEzFzS95tQUmnfsXCG15fWHwZfHw27qWxH9cEo-iX0uVmrkrNPELwrBHnMOwI5_fjT7s-VFsEhZtPoPfpSlW5nl57xuPYB_HCTdEGdYKUoi27K3cxHlJkHoA/s640/IMG_8753_1.JPG" width="640" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Dari dulu pengen banget bikin sambal cakalang sendiri. Dulu pernah dikirimin <a href="http://www.facebook.com/welly.mutia">Welly</a> dari Manado tapi belum sempat dimasak udah keburu rusak. Cakalang banyak di jual di supermarket di Jakarta, yang saya masak ini cakalangnya beli di car4.</span><br />
<div><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFq_rpUc2ZNNV8Q0cHdhZ4dqQFALfj7ccPQaXB6Er6Vi0LudbJIqm0aqnSTD2ypGvk0gQ6ReVE7wKk3CURMe_yzH2BKnrMR49ET5Aip_6xySDLBbKY6P_osgmzVVDadCQ88PgbFTvJsqM/s1600/page_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFq_rpUc2ZNNV8Q0cHdhZ4dqQFALfj7ccPQaXB6Er6Vi0LudbJIqm0aqnSTD2ypGvk0gQ6ReVE7wKk3CURMe_yzH2BKnrMR49ET5Aip_6xySDLBbKY6P_osgmzVVDadCQ88PgbFTvJsqM/s400/page_1.jpg" width="400" /></a></div><div><br />
</div><div></div><div><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Sambal Cakalang</span></div><div><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: x-small;">Resep dari <a href="http://www.griyakuliner.com/sambal-cakalang/">Griyakuliner</a></span></div><div><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 15pt; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 15pt; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Bahan:<br />
200 g ikan cakalang, kukus, buang tulangnya, suwir halus<br />
minyak untuk menumis<br />
2 batang serai, memarkan<br />
1 batang daun bawang, iris halus 2 Jeruk limao</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; vertical-align: baseline;"><span style="font-size: 12pt;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Bumbu halus:<br />
3 butir bawang merah<br />
2 siung bawang putih<br />
4 buah cabai merah keriting [Nelsi tambah 6 rawit merah]<br />
1 ruas jahe [Nelsi memarkan]<br />
garam secukupnya<br />
<br />
Cara membuat:<br />
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan serai dan daun bawang. Aduk rata.<br />
2. Masukkan ikan cakalang, aduk-aduk, masak hingga kering. Angkat.<br />
3. Sajikan.<o:p></o:p></span></span></div><div class="MsoNormal"><span style="font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 12pt; line-height: 115%;"><span style="background-attachment: initial; background-clip: initial; background-color: black; background-image: initial; background-origin: initial; border-bottom-color: windowtext; border-bottom-style: none; border-bottom-width: 1pt; border-image: initial; border-left-color: windowtext; border-left-style: none; border-left-width: 1pt; border-right-color: windowtext; border-right-style: none; border-right-width: 1pt; border-top-color: windowtext; border-top-style: none; border-top-width: 1pt; color: #81993b; font-family: Verdana, sans-serif; font-size: 8.5pt; line-height: 115%; padding-bottom: 0in; padding-left: 0in; padding-right: 0in; padding-top: 0in;"><a href="http://www.griyakuliner.com/sambal-cakalang/" title="Send to Facebook"><br />
</a></span></span></div><div class="MsoNormal"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span style="line-height: 12px;">Makan bersama nasi panas, rasanya puooooool enak... </span></span></div></div>Nelsi Ekahttp://www.blogger.com/profile/02832449228640075525noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4941800140178880624.post-37319025904705912162012-03-02T03:35:00.000-08:002013-05-15T06:06:04.508-07:00Mie Jawa<div>
<span style="line-height: 20px;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Menyusuri jalan Malioboro berharap bisa menemukan kakek-kakek yang jual mie jawa 10 tahun yang lalu, ternyata sampai ujung gak ketemu. 10 tahun yang lalu sudah sepuh sekali, mudah-mudah masih sehat dan pindah ke tempat lain. </span></span></div>
<span style="line-height: 20px;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"></span></span><br />
<div>
<span style="line-height: 20px;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span style="line-height: 20px;"><br />
</span></span></span></div>
<span style="line-height: 20px;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Mie Jawa yang saya bicarakan adalah mie rebus atau di godhog, tidak menggunakan kompor biasa tetapi dimasak dengan arang, isinya mie basah, kol, telur, ayam.</span></span><br />
<div>
<span style="line-height: 20px;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></span></div>
<div>
<span style="line-height: 20px;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Karena tidak ketemu si kakek penjual mie jawa di jalan Malioboro, akhir nya kita minta driver untuk antar ke tempat mie yang enak. Dan rekomendasi beliau kami diantar ke mie Kadin.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidKxLxi1kOOfonTN-a-Fo7CBKT8HVXDXN5Y7IrIcWsEgsOJ_tCi_sR-1-Gm7THInlIeW27PoK7EKN9uJl7BwBAXwLT1MJh-mFkOpmjWSnOXw7ChqApHzwPiDR7LnsKcCRCR33C2C-_PR0/s1600/0019.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><span style="color: black; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidKxLxi1kOOfonTN-a-Fo7CBKT8HVXDXN5Y7IrIcWsEgsOJ_tCi_sR-1-Gm7THInlIeW27PoK7EKN9uJl7BwBAXwLT1MJh-mFkOpmjWSnOXw7ChqApHzwPiDR7LnsKcCRCR33C2C-_PR0/s640/0019.JPG" width="640" /></span></a></div>
<div>
</div>
<div>
<span style="line-height: 20px;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Cuma satu komentar saya, enak banget........ dan selama di Yogya kita makan mie Jawa sampai 2x.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></div>
<div>
<span style="line-height: 20px;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">di Jakarta mie jawa yang enak ada di Jl Ampera - Jaksel namanya mie jawa mbah Surip.. </span></span><span class="fullpost" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"> </span></div>
<div>
<span style="line-height: 20px;"><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Mie Jawa ala Primarasa</span></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong style="background-color: white; line-height: 1.5em; text-align: justify;">B</strong><strong style="background-color: white; line-height: 1.5em; text-align: justify;">ahan:</strong></span></div>
<div>
<div style="background-color: white; line-height: 1.5em; margin-bottom: 1.2em; margin-top: 1.2em; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">400 gr mie basah<br />
200 gr kol<br />
2 bh tomat<br />
3 btg daun bawang<br />
2 btg daun seledri<br />
400 gr ayam goreng<br />
4 sdm minyak goreng<br />
1,5ltr kaldu ayam kampung (dari ayam rebus sebelum digoreng).<br />
2 btr telur, kocok lepas<br />
2 sdm kecap manis<br />
2 sdm bawang goreng</span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 1.5em; margin-bottom: 1.2em; margin-top: 1.2em; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>Pelengkap:</strong><br />
<a href="http://bankresep.wordpress.com/2007/03/07/acar-wortel-timun-keluarga-jatmiko/" style="text-decoration: none;" tip="">acar mentah</a><br />
emping goreng</span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 1.5em; margin-bottom: 1.2em; margin-top: 1.2em; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><strong>Bumbu halus:</strong><br />
4 bh bawang putih<br />
6 btr bawang merah<br />
4 btr kemiri<br />
1 sdt merica<br />
3 sdt garam</span></div>
<div style="background-color: white; line-height: 1.5em; margin-bottom: 1.2em; margin-top: 1.2em; text-align: justify;">
<strong><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Cara membuat:</span></strong></div>
<ul style="background-color: white; line-height: 1.5em; margin-bottom: 1.2em; margin-left: 2em; margin-right: 0px; margin-top: 1.2em; padding-bottom: 0px; padding-left: 15px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify;">
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">siram mie dengan air hangat, tiriskan. Iris kol ukuran 1 cm. belah-belah tomat, iris-iris daun bawang 1 cm, iris halus seledri, suwir-suwir daging ayam buang tulangnya, sisihkan.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus sampai harum, tuangi kaldu. Setelah kaldu mendidh tuangi telur kocok sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan sampai telur matang dan bergumpal kecil-kecil, masukkan kecap manis dan ayam suwir, lalu didihkan kembali.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Masukkan kol, tomat dan daun bawang, masak sampai sayuran agak layu, tambahkan mie dan seledri, aduk sebentar, angkat.</span></li>
<li><span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Taruh mi rebus kedalam piring saji, taburi bawang goreng. Hidangkan selagi panas dengan pelengkap acar dan emping goreng.</span></li>
</ul>
</div>
Nelsi Ekahttp://www.blogger.com/profile/02832449228640075525noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4941800140178880624.post-21494003697992379212012-03-02T02:44:00.001-08:002013-05-15T06:06:27.107-07:00Parangtritis<span class="fullpost"> </span><br />
<div>
Sampailah di Yogyakarta... a heart of Java.</div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzPuiAJ0btTln_t7xP6qW-FwnIXuKXoDBLggj7yQKUenFK5CSzzg-TuzHmSCX3OW_Y0NIZjFPEKVvcdBS3XHaN46JmkFvfNk3dYhAXy4Rd0j_SAruT2udKK0o5roidI4Ec8Z1wwjAc2ME/s1600/0003.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzPuiAJ0btTln_t7xP6qW-FwnIXuKXoDBLggj7yQKUenFK5CSzzg-TuzHmSCX3OW_Y0NIZjFPEKVvcdBS3XHaN46JmkFvfNk3dYhAXy4Rd0j_SAruT2udKK0o5roidI4Ec8Z1wwjAc2ME/s640/0003.JPG" width="640" /></a> </div>
<div>
Memang sudah diniatkan untuk mampir ke Parangtritis, selama ini hanya lihat-lihat dari photo-photo yang memang indah nian. Sayang sekali pantai yang elok ini tidak terawat dengan baik padahal namanya tersohor hingga jauh ke ujung Indonesia. Mudah-mudahan pemda Yogya menolehkan kepalanya untuk merawat dan mengembalikan ke fungsi pantai sesungguhnya, amin [duh ngomong apa si gue :)].</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
</div>
<div>
Ibu-ibu penjaja datang menghampiri usianya 85 tahun, digendongannya sebakul rempeyek udang baring. Pengen beli tapi ragu-ragu, udangnya seperti di warnai pewarna merah. Dengan halus saya menolak tapi gak habis pikir untuk bantu ibu ini, "bu mau gak saya photo, nanti saya kasih uang", "boleh mbak" katanya "satus ewu ya", "wah larang bu, rong puluh ewu ya"... si ibu berlalu sambil mencibir. Saya diam seribu bahasa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJVGahXoLVQwY64pG2kTwtaSXAfBS_JhXwjAzvZfih2ctqBzNHeLfqeWH2UelZQDXYWfjzAEnwaR9PHL33AbEtNasoLlpCRyXVQTNJ35ntP5MIEzi7dYdPP91iWEAgLZYKGZfvp0tRrdQ/s1600/0011.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJVGahXoLVQwY64pG2kTwtaSXAfBS_JhXwjAzvZfih2ctqBzNHeLfqeWH2UelZQDXYWfjzAEnwaR9PHL33AbEtNasoLlpCRyXVQTNJ35ntP5MIEzi7dYdPP91iWEAgLZYKGZfvp0tRrdQ/s640/0011.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
</div>
<div>
Ya sudah sambil menunggu Nadine main air dan photo-photo dengan papanya, satu-satunya yang bisa dipesan adalah kelapa muda dan jagung bakar, sekalian biar bisa duduk di tikar yang dihampar oleh ibu-ibu pedagang.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtxAfpVAc85bJyoTWxfq2wJlvxgjPjtQPCRagX3I98OKGnTxLcRc6Cm9N25eb7-3m0T0ko3kqweJw-yHC0UY3cFkMndGV7c0ElCbkJSDcrvrphoOXA_ENmt8oqq46grcnSGdWmzLgSKTc/s1600/0001.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtxAfpVAc85bJyoTWxfq2wJlvxgjPjtQPCRagX3I98OKGnTxLcRc6Cm9N25eb7-3m0T0ko3kqweJw-yHC0UY3cFkMndGV7c0ElCbkJSDcrvrphoOXA_ENmt8oqq46grcnSGdWmzLgSKTc/s640/0001.JPG" width="426" /></a></div>
<div>
</div>
<div>
Daging kelapa gak bisa dicungkil karena keras dan kelapa tua rupanya. Jagung bakar juga keras karena tua. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWGIZK481NmBI2imLztCQfH8GAu_I4UHhY7_mSu4_6kNbDU0-CFSxwJH_x6eCjCWm4Vu6wqdk8JwR7pKGanL9blzMMw1EuwnQWz6ZAW76CY8te7yD1lqrPuBeIqRe6kmYcq2533g-sK2U/s1600/0002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWGIZK481NmBI2imLztCQfH8GAu_I4UHhY7_mSu4_6kNbDU0-CFSxwJH_x6eCjCWm4Vu6wqdk8JwR7pKGanL9blzMMw1EuwnQWz6ZAW76CY8te7yD1lqrPuBeIqRe6kmYcq2533g-sK2U/s640/0002.JPG" width="640" /></a></div>
Suara pengamen merdu merayu....<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ0bboRqJhYobtSKVfCdWi7RrldHDZ1V01asKfhmUkcaSwnJz7S_kVlbItYg8uhen4EAyRJ8eMKInfNkyTnV-4KckQYHFUtkXZ88jIFCbK_iza4TYq-KBGDIjWG7QZ9amoYTaIKiXfl0g/s1600/0012.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJ0bboRqJhYobtSKVfCdWi7RrldHDZ1V01asKfhmUkcaSwnJz7S_kVlbItYg8uhen4EAyRJ8eMKInfNkyTnV-4KckQYHFUtkXZ88jIFCbK_iza4TYq-KBGDIjWG7QZ9amoYTaIKiXfl0g/s640/0012.JPG" width="480" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
End of journey...</div>
<div>
<br /></div>
Nelsi Ekahttp://www.blogger.com/profile/02832449228640075525noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4941800140178880624.post-60761631249811750452012-02-07T22:23:00.000-08:002013-05-15T06:06:48.115-07:00Pancake<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Gak heran bule-bule kalau sarapan hanya dengan pancake doang, abis bikinnya praktis banget.</span><br />
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Kalau kesiangan dan punya waktu sedikit untuk menyiapkan sarapan, pancake salah satu pilihan yang gampang. Dari semua resep dibawah adon-adon semua bahan [resep dari om google] kemudian tinggal mandi bentar balik lagi kedapur lalu jerang teflon kemudian tuang adonan, pastikan apinya sedang-sedang saja biar pancake gak gampang hangus luarnya tetapi dalamnya masih mentah.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Agar semua beres bersamaan bawa deh tuh peralatan dandan ke dapur, sambil nunggu bolak balik pancake bisa sambil maskara-an, pasang alis, maskara, lipstik. Dandan kelar 12 pancake </span><br />
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Tugas selanjutnya tinggal panggilin orang seisi rumah buat sarapan. Kelar kan urusan rumah tangga ..</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCcqezkwIZd_bNnpt1GyC1oLEQjkF2AtHd6Qm9lKu5SYx2GjQ_GKobXPiA6XaqPnctNqR5u16ctN_YWY2o83sSaCcGZVs7Z3le3NomI346txM9XPUJF5kcYgJN-yH-B_g-BUAbPhpG-Z4/s1600/0006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCcqezkwIZd_bNnpt1GyC1oLEQjkF2AtHd6Qm9lKu5SYx2GjQ_GKobXPiA6XaqPnctNqR5u16ctN_YWY2o83sSaCcGZVs7Z3le3NomI346txM9XPUJF5kcYgJN-yH-B_g-BUAbPhpG-Z4/s400/0006.jpg" width="400" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Berikut saya salinkan resep simple pancake, rasanya lumayan. Saya tambahkan vanili agar wangi. </span><span class="fullpost" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"></span><br />
<br class="Apple-interchange-newline" /></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b style="background-color: white; color: #222222; line-height: 21px;">Bahan-bahan:</b><br style="background-color: white; color: #222222; line-height: 21px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; line-height: 21px;">100 g tepung terigu protein sedang</span><br style="background-color: white; color: #222222; line-height: 21px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; line-height: 21px;">1 sdt penuh baking powder</span><br style="background-color: white; color: #222222; line-height: 21px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; line-height: 21px;">50 g gula halus </span><br style="background-color: white; color: #222222; line-height: 21px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; line-height: 21px;">200 ml susu cair</span><br style="background-color: white; color: #222222; line-height: 21px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; line-height: 21px;">1 sdt garam</span><br style="background-color: white; color: #222222; line-height: 21px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; line-height: 21px;">3 butir telur ayam, pisahkan kuning dan putihnya</span></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span style="background-color: white; color: #222222; line-height: 21px;">** Vanili pasta 1 sdt</span></span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br style="background-color: white; color: #222222; line-height: 21px;" /><b style="background-color: white; color: #222222; line-height: 21px;">Bahan Pelengkap:</b><br style="background-color: white; color: #222222; line-height: 21px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; line-height: 21px;">Maple syrup [gak punya ganti madu atau syrup chocolate]</span><br style="background-color: white; color: #222222; line-height: 21px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; line-height: 21px;">Mentega, potong-potong [gak pake]</span><br style="background-color: white; color: #222222; line-height: 21px;" /><br style="background-color: white; color: #222222; line-height: 21px;" /><b style="background-color: white; color: #222222; line-height: 21px;">Cara membuat:</b><br style="background-color: white; color: #222222; line-height: 21px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; line-height: 21px;">a. Aduk tepung, baking powder, gula, susu, garam dan kuning telur hingga licin dan rata.</span><br style="background-color: white; color: #222222; line-height: 21px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; line-height: 21px;">b. Kocok putih telur hingga kaku.</span><br style="background-color: white; color: #222222; line-height: 21px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; line-height: 21px;">c. Masukkan ke dalam adonan terigu aduk rata, diamkan 10-15 menit</span><br style="background-color: white; color: #222222; line-height: 21px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; line-height: 21px;">d. Panaskan wajan dadar antilengket, olesi sedikit margarine</span><br style="background-color: white; color: #222222; line-height: 21px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; line-height: 21px;">e. Tuangkan 1 sendok sayur penuh adonan ke dalam wajan. Masak hingga kedua sisinya matang. Angkat.</span><br style="background-color: white; color: #222222; line-height: 21px;" /><span style="background-color: white; color: #222222; line-height: 21px;">f. Taruh di piring saji. Sajikan hangat dengan pelengkapnya.</span></span></div>
</div>
</div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span style="background-color: white; color: #222222; line-height: 21px;"><br />
</span></span></div>
<div>
<span style="color: #222222; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span style="line-height: 21px;"><b>Cara makannya:</b></span></span></div>
<div>
<span style="color: #222222; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span style="line-height: 21px;">Ambil 2 lembar pancake, siram acak dengan madu atau syrup chocolate [Hershey's atau yang lainnya].</span></span></div>
<div>
<span style="color: #222222; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span style="line-height: 21px;">Happy breakfast</span></span></div>
Nelsi Ekahttp://www.blogger.com/profile/02832449228640075525noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4941800140178880624.post-1662241631568939032012-02-05T21:31:00.000-08:002013-05-15T06:07:33.149-07:00Baso Malang<span class="fullpost"> </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Setelah makan baso [Mr] President, saya baru paham kenapa yang punya baso menamakan warung basonya President ternyata ueeenak tenan, President taste deh [lepas dari filosofi asli pemberi nama baso President, gak sempat nanya soalnya karyawannya sibuk semua].</span></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOVmWvRCf8mkVqIZFoIht-4SqZaqeehf8bDsEQk2obfsd9ibMOMjd0OlUxKlyFDFOmjXBrtL4aMMjjc3LvWR96hnBLOS0NfJuMjwjC8N3Uy0Yq4aIOzf0iWPs6OE11LVZtlnkXi6r_q7I/s1600/0000.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOVmWvRCf8mkVqIZFoIht-4SqZaqeehf8bDsEQk2obfsd9ibMOMjd0OlUxKlyFDFOmjXBrtL4aMMjjc3LvWR96hnBLOS0NfJuMjwjC8N3Uy0Yq4aIOzf0iWPs6OE11LVZtlnkXi6r_q7I/s400/0000.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br /></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Baso President masuk dalam list makanan no 1 yang saya kunjungi selama 2 hari bermain di kota Malang. Sahabat saya Zaki dan Ugiek setiap kali ngomongin kerjaan pasti ujung-ujungnya ngomong gini " Gini deh mbak biar afdol dan semua clear kita meetingnya sambil makan baso President gimana?' padahal kita di Jakarta, pokoknya istimewa sekali deh baso ini khususnya buat Zaki. Jenisnya adalah baso Malang, ada gorengan dan rebus-rebusnya. Ada paketnya dan boleh pilih sendiri. Paket paling lengkap ada jeroan, ati-ampela, telur puyuh, urat dll [ampun dah mulai lapar lagi :)]. Beberapa gambar berikut rasanya cukup mewakili imajinasi selera pecinta baso. </span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Sedikit saya mau komen soal sambel-nya, gak ada yang kasih tau kalau pedesnya seperti pedesnya Mak Icih level 10, saya asyik-assyik aja nyendokin sambel ke mangkok ternyata pedesseee banget.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: -webkit-auto;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNJC0pWOJ1Zt3f4dM1PwdjntJ7obUGDzWw3mj34j_NSdJTMHuL5yCWNGWQr1WX-igik4sImZc63P94en8AhhGZ1AZW9J_tpoAUNWHRwdsGwIOSC0KUvEhJT56s4ldscB9CqQD0XelriV4/s1600/IMG_0540_1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNJC0pWOJ1Zt3f4dM1PwdjntJ7obUGDzWw3mj34j_NSdJTMHuL5yCWNGWQr1WX-igik4sImZc63P94en8AhhGZ1AZW9J_tpoAUNWHRwdsGwIOSC0KUvEhJT56s4ldscB9CqQD0XelriV4/s640/IMG_0540_1.JPG" width="640" /></a></div>
<div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Semangkok baso gak pake Jeroan</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: -webkit-auto;">
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Begitu masuk, kita langsung berdiri antri menuju gerobak baso yang ada di dalam warung, sebutkan apa yang kita mau lalu langsung bayar di kasir. Syukur waktu itu antri saya masih sedikit, jam makan katanya antrinya bisa panjang sampai ke pintu masuk dan jangan lupa siapin tissue atau sapu tangan bila iler kalian meluncur begitu saja liat orang yang udah duluan makan [hehehehe].</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXlgiC-jlKso9n4NZT1Gb_dspebFaQ368FHfdrg_b01ukdsgdNKbQdBq7bBrXURoUuIM0pf1e7Lz20dS-zXLwxIGWZjdw9bBzG72A3gkPjrAm94SiTt2z_FMJNLCY_TufboJWs_WVAXjk/s1600/0001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXlgiC-jlKso9n4NZT1Gb_dspebFaQ368FHfdrg_b01ukdsgdNKbQdBq7bBrXURoUuIM0pf1e7Lz20dS-zXLwxIGWZjdw9bBzG72A3gkPjrAm94SiTt2z_FMJNLCY_TufboJWs_WVAXjk/s320/0001.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
</div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Lokasi baso ini ada sebelah rel KA yang katanya masih dipakai, jadi harus hati-hati kalau nyebarang. Happy hunting deh buat yang belum pernah, buat yang udah yuuuuuuk kesana lagi :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Makan baso ditutup dengan desert es campur yang manis dingin dan segar.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4eFR0srnrzNULvVAghlB7ivow78m3bO_IMyTraCgheWOgh-xXQL9g3hIo9qENysgMPqINwxLOIL-BwpoQqQtE6NOOUbme1-EhqRJd25NMS-53CPiFzdL21whSK6ENvLihOUrEYyVm3pE/s1600/0002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4eFR0srnrzNULvVAghlB7ivow78m3bO_IMyTraCgheWOgh-xXQL9g3hIo9qENysgMPqINwxLOIL-BwpoQqQtE6NOOUbme1-EhqRJd25NMS-53CPiFzdL21whSK6ENvLihOUrEYyVm3pE/s400/0002.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
</div>
<div>
<br /></div>
Nelsi Ekahttp://www.blogger.com/profile/02832449228640075525noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4941800140178880624.post-18884267088656966532012-01-15T03:04:00.000-08:002012-01-15T03:05:12.825-08:00Corn soup creamKalau hujan-hujan begini paling enak makan yang anget-anget, biasanya makan baso, tapi kali ini pengen yang beda, karena kalau makan baso melulu agak membosankan. Ide bikin cream soup dari Nadine. Pagi pagi udah minta dibuatkan cream soup.<br />
<div><br />
</div><div>Kebetulan masih ada roti, jadilah pasangan corn cream soup dan roti garlic.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9tzA17KLa7LjXHehRp_NftXpGMOnaNtgWyRKSPci7nPdAJ4CSJLF8BRG_SAWpS2bFqzxNEXtFWt0-qrFDtQ-vAIpPe7Hdrasu22hZZ6R8xd0ug9TtNKKMNryTDQTQ9phTmxqOG-HO-8E/s1600/IMG_0429_2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9tzA17KLa7LjXHehRp_NftXpGMOnaNtgWyRKSPci7nPdAJ4CSJLF8BRG_SAWpS2bFqzxNEXtFWt0-qrFDtQ-vAIpPe7Hdrasu22hZZ6R8xd0ug9TtNKKMNryTDQTQ9phTmxqOG-HO-8E/s640/IMG_0429_2.JPG" width="480" /></a></div><div><br />
</div><div><br />
</div><div>1 liter air campurkan dengan 100 gr corn soup cream powder, aduk rata lalu taruh diatas api, masukkan potongan sausages dan seledri cincang. Masak hingga mendidih dan meletup letup.</div><div><br />
</div><div>Garlic bread</div><div>Haluskan 1 siung garlic, tabahkan sejumput garam dan minyak zaitun. Campurkan dengan 1 sendok margarin, aduk rata. Oleskan diatas roti lalu panggang hingg kering dan menguning.</div><div><br />
</div><div>Slurrrrp...</div>Nelsi Ekahttp://www.blogger.com/profile/02832449228640075525noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4941800140178880624.post-65109322938638756472012-01-15T02:01:00.000-08:002013-05-15T06:07:58.315-07:00Eclair and Choux pastry<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Eclair dan coux pastry dibuat dari bahan dasar yang sama, yang berbeda hanya bentuknya dan finishing. </span><br />
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">kebetulan hujan jadi gak bisa kemana-mana jadilah 30 buah coux pastry dan eclair.</span><br />
<div>
<div>
<span class="fullpost" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"> </span><br />
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Bahan dasar</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">150 gr terigu</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1/2 sdt garam [nelsi sejumput saja]</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">100 gr mentega tawar [nelsi pakai butter]</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">250 cc air</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">4 butir telur [nelsi buang 1 putih telur]</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Caba pembuatan</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Didihkan air, butter dan sejumput garam hingga mendidih. Kecilkan api, masukkan terigu kemudian aduk hingga kalis. Matikan api lalu diamkan hingga agak dingin lalu masukkan telur satu persatu sambil diaduk hingga tercampur rata dan licin dengan menggunakan sendok kayu atau mixer. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOUNJRLsyOtL4ilB2GcDu2__y7X0XDW_-h_GwhWSYXS-mZeMwmYOanDZZSs9fudqgi23v3obfehID68Cj4Dr7TKgPuPO9bx1gHbRvOaUhKWUmaWfEVH4M3JbUY_c_Bn-CXXttusVdd1m0/s1600/IMG_0437_1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="490" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOUNJRLsyOtL4ilB2GcDu2__y7X0XDW_-h_GwhWSYXS-mZeMwmYOanDZZSs9fudqgi23v3obfehID68Cj4Dr7TKgPuPO9bx1gHbRvOaUhKWUmaWfEVH4M3JbUY_c_Bn-CXXttusVdd1m0/s640/IMG_0437_1.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, semprotkan dalam dalam pola bulat dan memanjang.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1/2 Adonan saya buat untuk eclair dan 1/2 adonan lagi untuk coux pastry.</span></div>
</div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Bahan isi</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Chocolate Whipping Cream </span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">200 gr whipping cream cair [dinginkan sebelumnya]</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">75 gr dark chocolate [carikan dan dinginkan]</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"># Kocok whipping cream hingga kaku, lalu masukkan dark chocolate cair, aduk rata, kemudian simpan dalam lemari pendingin hingga dipakai</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Vla coux pastry [vla napoleon]</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">400 gr susu cair </span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">100 gr gula pasir</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">2 kuning telur</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">25 gr tepung maizena</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">1 sdm mentega tawar [nelsi ganti butter]</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">50 gr whiping cream</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">2 sdm rhum [absen deh :)]</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"># Cairkan tepung maizena dengan sebagian susu, sisihkan. kocok lepas kuning telur dengan 3 sdm susu cair, sisihkan.<br />
Didihkan sisa susu, masukkan gula dan maizena susu. masak hingga mendidih. Terakhir masukkan kuning telur dan susu, masak hingga meletup letup. matikan apa, lalu dinginkan </span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">atau vla vanilla</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">250 ml susu cair<br />
50 gr gula pasir <br />
2 butir kuning telur<br />
10 gr maizena<br />
1 sdm custard powder<br />
1 sdm butter<br />
1 sdm vanilla cair </span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"># caranya kurang lebih sama dengan vla napoleon</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Finishing coux pastry</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Gurat coux pastry dengan piasu tajam pada satu sisi, semprotkan vla napoleon atau vla vanilla di salah satu bagian kemudian tutup. Susun cantik lalu taburi tepung gula di bagian atas</span></div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8QOCGb-kKOdt3_qyHrhYPCdOhyphenhyphenouOkFKSqI7VWTJSJ2qa1p0Uq5g_lYClxQlKJl173GBds70DEOxotaoKjFosUITv3-AC-xELiLwVU7StKVtab-NyNzu3XQM21j84dVSbw-Szg0Z4I_M/s1600/IMG_0394_1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8QOCGb-kKOdt3_qyHrhYPCdOhyphenhyphenouOkFKSqI7VWTJSJ2qa1p0Uq5g_lYClxQlKJl173GBds70DEOxotaoKjFosUITv3-AC-xELiLwVU7StKVtab-NyNzu3XQM21j84dVSbw-Szg0Z4I_M/s640/IMG_0394_1.JPG" width="640" /></a> </div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Finishing eclair</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Gurat eclair dengan pisau tajam, isi dengan vla vanilla kemudian celup setengah badan eclair kedalam dark coklat leleh, taburi spicle agar terlihat cantik dan menarik</span></div>
</div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></div>
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Bon a petite</span></div>
</div>
Nelsi Ekahttp://www.blogger.com/profile/02832449228640075525noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4941800140178880624.post-73112376172040263592011-12-17T21:26:00.001-08:002012-03-25T04:42:53.908-07:00Pastry si pemalas :)<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Sebenarnya bikin kulit pastry itu gak susah asal ulet, tapi kalau mau gampang dan cepat pastry yang sudah jadi bisa di beli di supermarket. Jangan lupa mengulen hingga kalis. Lipat beberapa kali kemudian gilas hingga beberapa kali agar lapisan pastry menjadi lebih cantik. </span><br />
<div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Setelah pastry ready bisa diisi apa saja yang kita suka.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Kebetulan dirumah sedang banyak sosis, maka jadilah sosis gulung pastry.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3KwvSR5ym8DP7PZRNS8QoppE9Cr4zmU_3cysLXpLK04Mb33Gelm8BgmxBF3hRzl_8JaVgJeDP7MlETn89_BiVp_w_TTbyb5xGps4pjLEUlHwJqcm7hfYEudTRI1PDluh2u1DxnEF4PFA/s1600/IMG_7435.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="440" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3KwvSR5ym8DP7PZRNS8QoppE9Cr4zmU_3cysLXpLK04Mb33Gelm8BgmxBF3hRzl_8JaVgJeDP7MlETn89_BiVp_w_TTbyb5xGps4pjLEUlHwJqcm7hfYEudTRI1PDluh2u1DxnEF4PFA/s640/IMG_7435.JPG" width="640" /></a></div><br />
Ambil 1 lembar pastry yang sudah digilas, potong seukuran panjang sosis, lalu gulung. Gulung sosis serapi mungkin, kemudian potong-potong seukuran yang kita mau, olesi kuning telur bagian dalam agar sosis dan pastry tidak berpisah. Susun rapi diatas loyang yang sudah diolesi margarine. Poles bagian atas dengan kuning telur dan tabur wijen hitam agar terlihat lebih cantik.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOPGvKx1l_sYKnmFgh5Hejr0D3a5_BLxrVQ5uwEmo0mZDsTV1NVgSnsAi_csCk-gLk_7D-xHUS313kooMp31JLjJn1JUfldGcJb0PcKwKhXf9K-qbkHlSTdFGQjbImqSEd9N3e4oM9-s4/s1600/IMG_7440.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOPGvKx1l_sYKnmFgh5Hejr0D3a5_BLxrVQ5uwEmo0mZDsTV1NVgSnsAi_csCk-gLk_7D-xHUS313kooMp31JLjJn1JUfldGcJb0PcKwKhXf9K-qbkHlSTdFGQjbImqSEd9N3e4oM9-s4/s640/IMG_7440.JPG" width="428" /></a></div><br />
Selesai dengan sosis gulung, kulit pastry masih tersisa 2 lembar. Kebetulan di freezer masih ada keju permesan parut. Tabur permesan, lipat kulit pastry... gilas lagi, tabur lagi hingga rapi. kemudian potong sesuai ukuran selera, plintir-printir dengan hati-hati. Susun di loyang yang sudah ditaburi margarine. Poles pastry dengan kuning telur.<br />
<br />
Setelah matang chees stick pasty ini terliat cantik karena pemesan chees berubah warna jadi keemasan. Rasanya gak jauh dari chees stick pastry Kartika Sari<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLqHJH4pIkt2EUrjlZpDBMKpDc56sSLbnTHMcw17ql8jfmNR9hGevo8ffxZTDC30HYqq-vdiFqwsYg6K5J9OjiKUTlSJn4F_cDKhoqnUlYgygk5vOORHIpMXKxJFEIw2NioXRK8oBJc2Q/s1600/IMG_7447.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLqHJH4pIkt2EUrjlZpDBMKpDc56sSLbnTHMcw17ql8jfmNR9hGevo8ffxZTDC30HYqq-vdiFqwsYg6K5J9OjiKUTlSJn4F_cDKhoqnUlYgygk5vOORHIpMXKxJFEIw2NioXRK8oBJc2Q/s640/IMG_7447.JPG" width="640" /></a></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Selamat ngemil :)</span></div>Nelsi Ekahttp://www.blogger.com/profile/02832449228640075525noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4941800140178880624.post-44886985519620092972011-10-01T22:38:00.000-07:002013-05-15T06:10:42.151-07:00Wang Fu Jing exotic street food<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<span class="fullpost" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Kesampaian juga untuk jalan ke wang fu jing street food di Dongcheng District. Selama ini cuma ngeliat dari internet meriahnya pasar makanan kaki lima ini.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Kesan pertama meriaaaah euy, kesan kedua... cuma bisa photo doang tapi gak bisa nyicipin *pasang muka sedih* </span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaGVdc0lhKV1KyjrYYKnEaxINeMDwXK4L-dvU7oaiPoFmPeyfnAR6fi3Afkp98tTQZoJneO_5ql36xmjk3sNcDuRlPBhkLjyAyjV6P3i72EnZFH4X7aMqXO6ptOC06hTQ6oIcFvz9hktI/s1600/IMG_5884_1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaGVdc0lhKV1KyjrYYKnEaxINeMDwXK4L-dvU7oaiPoFmPeyfnAR6fi3Afkp98tTQZoJneO_5ql36xmjk3sNcDuRlPBhkLjyAyjV6P3i72EnZFH4X7aMqXO6ptOC06hTQ6oIcFvz9hktI/s640/IMG_5884_1.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Makanannya gak terlalu extreme, tapi karena jarang liat jadi kelihatannya menarik. Beberapa ada yang langka seperti sea horse, konon sea horse ini bermanfaat untuk menjaga stamina. Kalajengking dan serangga yang mirip ulat pohon kelapa. Erni bilang rasanya seperti tahu. Makanan lain adalah desert dan cemilan kebanyakan pork dan lard.</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Times New Roman';"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7ggSZ4WE_HOeaS_R1XeQTuymzsuCyrnVVJ0tWJrPjfFZXjUDzb1K7PZPvl24lYABvj5zOrp5uOBGVRRVroZck_FoTBB8ch6ASmINgxqVEli8jR9Od6pMQorTIaJ5o4uvAqcKTurFtq0Q/s1600/IMG_5908_1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7ggSZ4WE_HOeaS_R1XeQTuymzsuCyrnVVJ0tWJrPjfFZXjUDzb1K7PZPvl24lYABvj5zOrp5uOBGVRRVroZck_FoTBB8ch6ASmINgxqVEli8jR9Od6pMQorTIaJ5o4uvAqcKTurFtq0Q/s200/IMG_5908_1.JPG" width="145" /></a> </span></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVvmdc5kP_QFW_TGORnsNwsjZ6DfI6qyvvsclwyQp1HLZ5_zg6z81pWLfrC3KpbfBoOPTJSB5znOQXr1esFTyumzmPAMaNmWV2i0oMI_ciX-EJIyUnagvRkaf3rJHfoZz16BPYwC2i6PE/s1600/IMG_5862_1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVvmdc5kP_QFW_TGORnsNwsjZ6DfI6qyvvsclwyQp1HLZ5_zg6z81pWLfrC3KpbfBoOPTJSB5znOQXr1esFTyumzmPAMaNmWV2i0oMI_ciX-EJIyUnagvRkaf3rJHfoZz16BPYwC2i6PE/s320/IMG_5862_1.JPG" width="320" /></a><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Kuda laut dan Sate ulat.</span><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7aMUir8fD32r2o4-UdyeXmNowtooAcdo3mK8FMdLqA3eBcXytJsp2l67BACSZQnuRlWggDr1RJEiTlDJ3IK07Bz71C7oX6rTi-qvZrurLdecmGE1cUnkXkpAbYE5_Jpz8ds9ProRAhro/s1600/IMG_5926_1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7aMUir8fD32r2o4-UdyeXmNowtooAcdo3mK8FMdLqA3eBcXytJsp2l67BACSZQnuRlWggDr1RJEiTlDJ3IK07Bz71C7oX6rTi-qvZrurLdecmGE1cUnkXkpAbYE5_Jpz8ds9ProRAhro/s640/IMG_5926_1.JPG" width="640" /></a><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span><br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Semakin malam semakin rame oleh pendatang kayak kami, turis berjalan modar mandir sembari menimbang makanan apa yang akan dibeli, semua terlihat menarik dan menerbitkan air liur. Beberapa ada yang berkelompok untuk sharing makanan, kayak kita pengen icip icip.</span><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW1Nkt2nH_3k7oE0kwCChgLKAh48YXuUxx3RdLa_B7x77r_R9VPHTGTmlsJt3dK4yuNbOclt1yPDGR0tJl4kBnJFNSOgPXIsScdAy4bcyw07czd8yZU88FAY5e9WvTHKcbvG6WjhzCkGo/s1600/IMG_5860_1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" kca="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW1Nkt2nH_3k7oE0kwCChgLKAh48YXuUxx3RdLa_B7x77r_R9VPHTGTmlsJt3dK4yuNbOclt1yPDGR0tJl4kBnJFNSOgPXIsScdAy4bcyw07czd8yZU88FAY5e9WvTHKcbvG6WjhzCkGo/s640/IMG_5860_1.JPG" width="640" /></a><br />
<br />
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Gua memutuskan untuk istirahat dari aktifitas jeprat jepret dan beli fruit caramel satay strawberry. Kayaknya cuma itu yang bisa dimakan. Malam sebelumnya udah makan yang grape waktu jalan kepasar malam.</span><br />
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<img border="0" height="640" kca="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirJlzpBBCCbL94X8WQmbvcDpRs142M4DkD5tT4E6VyehNuFvUDDHyQW3y6mUveYVvieprBZX54iYv3z7KrFkLkvhY4vfDsV31T95G4Y7AmFBfxTLhmWi8uHhyV5pVoRV6GnguZWiIXcN4/s640/IMG_5537_1.JPG" width="384" /></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Fruit caramel, kayaknya buatnya gak susah deh. Seperti mencairkan gula kemudian tusuk buah-buahan dan siram dengan caramel, tunggu sampai mengeras.</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Kurang lebih sama dengan sate celup coklat.</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2mDENH-iumSo_T21Aea_K0XTBJP5zhfoQsp30XaN2iO8EKR2nJJhP90m_rZrUEFpiwIUAA9r_DmpC6sgX7YEmAbu4V5FYrq55FZbJIigzTItZJi9oW5-i-7eWayx0I0ZLBdKQR8oRAQk/s1600/IMG_5895_1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2mDENH-iumSo_T21Aea_K0XTBJP5zhfoQsp30XaN2iO8EKR2nJJhP90m_rZrUEFpiwIUAA9r_DmpC6sgX7YEmAbu4V5FYrq55FZbJIigzTItZJi9oW5-i-7eWayx0I0ZLBdKQR8oRAQk/s320/IMG_5895_1.JPG" width="229" /></span></a></div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Mee goreng yang menggiurkan, oily dan kelihatannya pedas :) untung gak bawa Nadine, kalau bawa pasti udah merengek minta dibelikan.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="border-bottom: medium none; border-left: medium none; border-right: medium none; border-top: medium none; clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho9aTrr4hPRxl8zxV3mwpH_8qDDYp0OqoierT9DVkXIfVsPFdsxyzblIA42sYV-nFupnReX7_M4Sdl1iViAC42OC0ZBKm53l2g8Th-7t_rIo1CnTIaqZ_IHPqaq9F8RezCXQsMOLAHmhQ/s1600/C1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="512" kca="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho9aTrr4hPRxl8zxV3mwpH_8qDDYp0OqoierT9DVkXIfVsPFdsxyzblIA42sYV-nFupnReX7_M4Sdl1iViAC42OC0ZBKm53l2g8Th-7t_rIo1CnTIaqZ_IHPqaq9F8RezCXQsMOLAHmhQ/s640/C1.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="border-bottom-color: initial; border-bottom-style: none; border-bottom-width: medium; border-left-color: initial; border-left-style: none; border-left-width: medium; border-right-color: initial; border-right-style: none; border-right-width: medium; border-top-color: initial; border-top-style: none; border-top-width: medium; clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Proses pembuatan lumpia, isinya ayam, tauge dan sayur-sayuran.</span></div>
<div class="separator" style="border-bottom-color: initial; border-bottom-style: none; border-bottom-width: medium; border-left-color: initial; border-left-style: none; border-left-width: medium; border-right-color: initial; border-right-style: none; border-right-width: medium; border-top-color: initial; border-top-style: none; border-top-width: medium; clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></div>
<div class="separator" style="border-bottom-color: initial; border-bottom-style: none; border-bottom-width: medium; border-left-color: initial; border-left-style: none; border-left-width: medium; border-right-color: initial; border-right-style: none; border-right-width: medium; border-top-color: initial; border-top-style: none; border-top-width: medium; clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Jam 10 pas sama pemkot lampu dimatikan, padahal masih banyak yang beli, akhirnya transaksi terjadi dengan kondisi gelap-gelapan dan remang-remang :). Maklum deh pemerintah Cina kan ketat banget soal aturan.</span></div>
<div class="separator" style="border-bottom-color: initial; border-bottom-style: none; border-bottom-width: medium; border-left-color: initial; border-left-style: none; border-left-width: medium; border-right-color: initial; border-right-style: none; border-right-width: medium; border-top-color: initial; border-top-style: none; border-top-width: medium; clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Kalau diJakarta sampai subuh juga dijabanin, yang penting kepeng :)</span></div>
<div class="separator" style="border-bottom-color: initial; border-bottom-style: none; border-bottom-width: medium; border-left-color: initial; border-left-style: none; border-left-width: medium; border-right-color: initial; border-right-style: none; border-right-width: medium; border-top-color: initial; border-top-style: none; border-top-width: medium; clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></div>
<div class="separator" style="border-bottom-color: initial; border-bottom-style: none; border-bottom-width: medium; border-left-color: initial; border-left-style: none; border-left-width: medium; border-right-color: initial; border-right-style: none; border-right-width: medium; border-top-color: initial; border-top-style: none; border-top-width: medium; clear: both; text-align: left;">
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></div>
Nelsi Ekahttp://www.blogger.com/profile/02832449228640075525noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4941800140178880624.post-23755878652721472182011-08-21T14:44:00.000-07:002013-05-15T06:09:27.590-07:00Nastar - Ananas tart<span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Setelah mencicipi nastar ini om-nya oge bilang, aku jadi ingat almarhum kakakku. Nastar yang kamu bikin rasanya persis seperti nastar bikinannya, pake roombutter ya? :) lumer dimulut, enak banget.<br />
<br />
</span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqJ3sZD0LZzXsgABeSBuFSYSXCOZxJ3PM7mMwf88At73XO9crz4Lb6bFXoJdKNDhnBc0lgog2ooLdgP6Q9YRUxPaW8b0Mzo84XmUjSi6iD5Pd24HO0AzAfGiIrfcfar52Amst2mldwOgk/s1600/IMG_1856_1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqJ3sZD0LZzXsgABeSBuFSYSXCOZxJ3PM7mMwf88At73XO9crz4Lb6bFXoJdKNDhnBc0lgog2ooLdgP6Q9YRUxPaW8b0Mzo84XmUjSi6iD5Pd24HO0AzAfGiIrfcfar52Amst2mldwOgk/s640/IMG_1856_1.JPG" width="640" /></a></span></span></div>
<span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
<br />
Bahan:<br />
250 gr Blueband<br />
250 gr Wisjman & Hollman<br />
100 gr gula halus<br />
4 btr kuning telur<br />
700 gr tepung terigu<br />
4 sdm susu bubuk FC<br />
<br />
Bahan polesan:<br />
3 btr kuning telur<br />
1 sdt cookie glaze<br />
<br />
Cara membuat:<br />
</span></span><br />
<ul>
<li><span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Aduk mentega, gula dan telur hingga rata. cukup pakai wisker.</span></span></li>
<span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">
<li>Masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk perlahan hingga tercampur rata.</li>
<li>Ambil sedikit [7 gr], bentuk bulat, isi dengan selai nanas. Susun diloyang tipis, beri jarak satu dengan yg lain.</li>
<li>Oven dengan suhu 160 C selama lk. 20 menit, keluarkan dari oven, poles dengan bahan polesan, oven lagi hingga kuning mengkilat.</li>
<li>Angkat, biarkan dingin, susun dalam toples, tutup rapat. </li>
</span></span></ul>
<span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Selai Nanas<br />
Bahan:<br />
4 bh nanas palembang, parut. [sebaiknya jangan pakai nanas Subang, kurang bagus]<br />
200 gr gula pasir<br />
1 sdt garam<br />
1 ptng kayu manis<br />
Cara membuat:<br />
<ul>
<li>Masak nanas halus bersama airnya, garam dan kayu manis hingga kering, tuang gula pasir, masak terus dengan api kecil hingga kering dan liat. Angkat.</li>
</ul>
</span></span><span class="fullpost"> </span>Nelsi Ekahttp://www.blogger.com/profile/02832449228640075525noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4941800140178880624.post-59827200352515610302011-08-21T05:04:00.000-07:002013-05-15T06:12:25.409-07:00Sagu Keju<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Menjelang lebaran bau rumah berubah jadi bau butter dan kue kering. Tahun ini gak begitu semangat untuk jualan, mungkin karena waktunya yang habis dikantor jadi gak sempat lagi buat kue. Beberapa teman masin insist untuk dibuatin, karena jumlahnya gak banyak jadi bisa dilebihin bikinnya.</span><br />
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Tadi pagi abis bikin Sagu bintik keju, cookies yang ringan, manis dan ngerenyess karena ada keju didalamnya. Enyaaaak...</span></div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdSuGPLYROFnGxZIPqO1y6eXUvOzZEpwY_3WBuhTXW1Y1SN179LtN0Z-6oMVPYvlIM5HTWb5fMBTOny-nB6hNzYsQARETcJNxmx8aIFw7Qq8lmfSOM_AZwpYoRzvyCzzmtDNnDaKCz8ik/s1600/IMG_4555_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="336" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdSuGPLYROFnGxZIPqO1y6eXUvOzZEpwY_3WBuhTXW1Y1SN179LtN0Z-6oMVPYvlIM5HTWb5fMBTOny-nB6hNzYsQARETcJNxmx8aIFw7Qq8lmfSOM_AZwpYoRzvyCzzmtDNnDaKCz8ik/s640/IMG_4555_1.JPG" width="640" /></a><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Sagu bintik keju</span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">resep: Fatmah Bahalwan </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">modif by: Nelsi</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;"></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Bahan:<br />
300gr tepung sagu [sagu tani]<br />
2 lbr daun pandan<br />
75 gr blueband, 75 gr wisjman dan hollman<br />
150gr gula halus<br />
1 btr kuning telur<br />
100gr keju </span>permesan dan kraft<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"> parut </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"> 50ml 30 gr santan kara, 20 gr air hangat. atau 50 gr santan fresh </span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI6BZvlNEUDm74KiKuvx2QJVq5LLrv9BbApWCtHwghX1Y-wQvALmupr_ZrjmAEZjD6rPtDEnsmfW21Ki7WNFno5yeltDF-G-aGzMuhnHZCdtY7cyMxLUjl6Pys6Ru3LwTdhg3oMpzu6Bo/s1600/IMG_4556_1.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI6BZvlNEUDm74KiKuvx2QJVq5LLrv9BbApWCtHwghX1Y-wQvALmupr_ZrjmAEZjD6rPtDEnsmfW21Ki7WNFno5yeltDF-G-aGzMuhnHZCdtY7cyMxLUjl6Pys6Ru3LwTdhg3oMpzu6Bo/s640/IMG_4556_1.JPG" width="640" /></a>Cara membuat:</span><br />
<br />
<ul>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Cabik-cabik daun pandan, sangrai bersama tepung sagu dengan api kecil hingga daun pandan kering. Angkat kemudian angin-anginkan agar dingin.</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Kocok blueband dan butter dengan wisker hingga putih dan lembut masukkan gula, kocok rata, tambahkan kuning telur, kocok rata.</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Campur tepung sagu dan keju parut, tuang bertahap kedalam adonan mentega, aduk rata. Tambahkan santan, aduk lagi hingga rata.</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Masukkan adonan kedalam plastik conthong [segitiga], kasih spuit bintang, semprotkan kedalam loyang tipis dengan model memutar-rumah siput [ini selera ya] diatas loyang yg sudah dioles mentega.</span></li>
<li><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Oven dengan tempratur 160 C, kurang lebih 30 menit. </span></li>
</ul>
</div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></div>
Nelsi Ekahttp://www.blogger.com/profile/02832449228640075525noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4941800140178880624.post-72332841046875325422011-07-10T07:28:00.000-07:002011-08-21T14:47:37.988-07:00Jalan-jalan: Balikpapan<div class="MsoNormal"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: left;"><br />
</div><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"> </span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: 12pt;">Yudi finance manager di Astra rent a car Balikpapan bercerita pertama ditugaskan di Balikpapan beliau disuguhi semacam bakpao tetapi digoreng isinya kosong dan rasanya enak. Sembari ngobrol dengan beliau saya coba googling bakpao semacam apa ini yang membuat bapak seperti dia bilang makan enak padahal dia baru saja makan siang, pasti enak beneran. Dan ternyata namanya Mantau goreng </span><span style="font-family: Wingdings; font-size: 12pt;">J</span><span style="font-size: 12pt;"> <o:p></o:p></span></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: 12pt;">Saat keesokan harinya saat kami meeting kami disuguhi mantau goreng dan firm rasanya enak. Mantao ini dimakan dengan irisan daging menjangan. Menjangan goreng cabe kering atau menjangan lada hitam. <o:p></o:p></span></span></div><br />
<div class="MsoNormal"><br />
</div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjev0rFgeXVmUjdJVavxAWRAQ-ycvCDN7cbDUjOcHaCdODDnJGUUrvd-8mkiq7Ojr-RP72fqF-cEBNmA50lTMUiOkGMCzkO9rvxUKqdmQKbUWooGAx8o1TF4Qyu8g-ati5-__HEBDsUAao/s1600/Mantau+Menjangang+11.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="color: black;"><img border="0" height="332" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjev0rFgeXVmUjdJVavxAWRAQ-ycvCDN7cbDUjOcHaCdODDnJGUUrvd-8mkiq7Ojr-RP72fqF-cEBNmA50lTMUiOkGMCzkO9rvxUKqdmQKbUWooGAx8o1TF4Qyu8g-ati5-__HEBDsUAao/s640/Mantau+Menjangang+11.JPG" width="640" /></span></a><br />
<br />
<div class="MsoNormal"><span style="font-size: 12pt;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Dengan kukuspun rasanya juga sudah enak.<o:p></o:p></span></span></div><div class="MsoNormal"><span style="font-size: 12pt;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Saat pulang saya bawa beberapa box untuk dibagi-bagi kepada keluarga.</span><o:p></o:p></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwKqhEp5q4th2JZ7MQ_T7goJ65EFxiKJOLVg0UNqWcrbJSElZmsj6_M7G92pYdpQwB947fNnGnWBy37HHNunqNrFXR7Q-UTZPZ7Os0jTaygVqRr-YxmBl1XcgxLbsNCgPNcJeNIt-1_qs/s1600/Mantau+Menjangang+211.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span class="Apple-style-span" style="color: black;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwKqhEp5q4th2JZ7MQ_T7goJ65EFxiKJOLVg0UNqWcrbJSElZmsj6_M7G92pYdpQwB947fNnGnWBy37HHNunqNrFXR7Q-UTZPZ7Os0jTaygVqRr-YxmBl1XcgxLbsNCgPNcJeNIt-1_qs/s640/Mantau+Menjangang+211.JPG" width="480" /></span></a></div><br />
<br />
<div class="MsoNormal"><span class="apple-style-span"><b><span style="font-size: 12pt; line-height: 115%;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Mantau<o:p></o:p></span></span></b></span></div><div class="MsoNormal"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="apple-style-span"><b><span style="font-size: 12pt; line-height: 115%;">Bahan :</span></b></span><span style="font-size: 12pt; line-height: 115%;"><br />
<span class="apple-style-span">500 g tepung terigu cap Kunci</span><br />
<span class="apple-style-span">1 bks ragi instan</span><br />
<span class="apple-style-span">40 g mentega putih</span><br />
<span class="apple-style-span">100 g gula pasir</span><br />
<span class="apple-style-span">1/2 sdt baking powder</span><br />
<span class="apple-style-span">250 ml air</span><br />
<span class="apple-style-span"> kertas roti, dipotong-potong<o:p></o:p></span></span></span></div><div class="MsoNormal"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: 12pt; line-height: 115%;"><span class="apple-style-span"><br />
</span></span></span></div><div class="MsoNormal"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 16px;"><b><span style="font-size: 12pt;">Cara Membuat :</span></b></span></div><div class="MsoNormal"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; line-height: 16px;"><b><span style="font-size: 12pt;"><br />
</span></b></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 12.5pt; margin-bottom: 12.0pt;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span style="font-size: 12pt;">Campurkan terigu, ragi dan mentega putih, aduk rata. Larutkan 75 g gula pasir dan baking powder dalam air, masukkan ke dalam campuran tepung, aduk rata. <o:p></o:p></span></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 12.5pt; margin-bottom: 12.0pt;"></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 12.5pt; margin-bottom: 12.0pt;"></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 12.5pt; margin-bottom: 12.0pt;"></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 12.5pt; margin-bottom: 12.0pt;"></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 12.5pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">uleni sampai tidak melekat di tangan. Ambil sekira 40 gr bulatkan dan istirahatkan sekitar 1 jam, beri kertas minyak/kertas roti dibawahnya agar tidak melekat. Kemudian panaskan dandang, bungkus tutupnya dengan serbet. Kukus roti hingga masak ( 25 menit ), angkat, sajikan panas. Atau goreng dengan minyak banyak dan </span>api kecil.<o:p></o:p></span></div><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">* Kapan-kapan pengen bikin sendiri</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="MsoNormal"><span style="color: black;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Ceritanya selesai meeting sabtu siang kami berkesempatan untuk makan siang di pasar kebun sayur, kita makan di RM Haur Gading. Kita makan dengan ikan, ada ikan patin [bakar dan pepes], ikan baronang, ikan kakap. Di depan RM berjejer ikan yang sudah matang, tetapi sebelum dimakan mereka bakar lagi biar hangat</span></span><span style="color: black; font-family: 'Times New Roman', serif; font-size: 13.5pt;">.<o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal" style="text-align: center;"><div style="text-align: left;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"></span></div></div><b> <span class="Apple-style-span" style="font-size: 16px;"> </span></b><br />
<div class="MsoNormal"><span style="font-size: 12pt;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b>Sekilas mengenai kota Balikpapan</b><o:p></o:p></span></span></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5URn78NB_dwoQXxBjLm5dMNnaTfCtLXvWH2znkA8FivFj7s1LxALEAk2m8leVC0od2RCoH9bXZ4gFXjiweJHqtH7tp39zX6AsLAGwFbZCNIOGk03hFzmZxaHEaihlSIWwuUXX22k0Q30/s1600/combine2.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5URn78NB_dwoQXxBjLm5dMNnaTfCtLXvWH2znkA8FivFj7s1LxALEAk2m8leVC0od2RCoH9bXZ4gFXjiweJHqtH7tp39zX6AsLAGwFbZCNIOGk03hFzmZxaHEaihlSIWwuUXX22k0Q30/s320/combine2.jpg" width="320" /></a><span style="font-size: 12pt;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Balikpapan kota yang bersih, indah dan aman. Sales Manager disana bercerita seorang teman kost-nya lupa menyimpan kunci motornya dan pagi-pagi masih tergantung di motor dan pagi-paginya dia dengan santai ke kantor gak kurang satu apapun dari motor itu. Amazing, di Jakarta jangankan yang ada kunci yang udah dikunci plus alarm juga masih bisa hilang....Andai semua negeri seperti Balikapapan, Indonesia pasti cepat maju....</span><o:p></o:p></span></div><div class="MsoNormal"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Oneday akan balik lagi penasaran dengan accesories batu-batuan :)</span></div><div class="MsoNormal"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><span class="fullpost"> </span>Nelsi Ekahttp://www.blogger.com/profile/02832449228640075525noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4941800140178880624.post-42559646037388934212011-06-25T22:37:00.001-07:002013-05-15T06:15:05.144-07:00Black Forest Curly Papua Nama ini terinsirasi oleh seoranga <a href="http://www.traveljunkieindonesia.com/">travel junkies</a>, dia bilang mom kenapa dikasih nama Black Forest bagusan kue-kue yang dibuat diberi nama Indonesia. Hmm bagus juga ya, secara semua bahan buatan Indonesia. <br />
<div>
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4jWjLcIXAveNtuW0UbOELV-q3VqvTqHNIKX9DNQhCUQ_P2T2JIr78WFgl-fWXHeefSayOfmoqN27Dlzu2fpD-w7Jrx4usycd4gCBF3UvQvLm5tv90LXHIdSIn-24XjhotvzwCJPe2d74/s1600/10_1.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" height="429" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5622401308627735954" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4jWjLcIXAveNtuW0UbOELV-q3VqvTqHNIKX9DNQhCUQ_P2T2JIr78WFgl-fWXHeefSayOfmoqN27Dlzu2fpD-w7Jrx4usycd4gCBF3UvQvLm5tv90LXHIdSIn-24XjhotvzwCJPe2d74/s640/10_1.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15pt; text-align: center;">
<span class="Apple-style-span" style="line-height: normal;"></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 20px;"><b>Curly Papua Forest</b></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="line-height: 20px;"><b>[was Blackforest by Fatmah B - NCC]</b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 15pt;">
<b><span style="color: black; font-size: 12pt;">Bahan:</span></b><span style="color: black; font-size: 12pt;"><br />
<br />
8 bt telur [ukuran M]<br />
60 gr coklat bubuk<br />
40 gr maizena<br />
100 gr terigu protein rendah/sedang > segitiga biru<br />
1 sdm emulsifier [=15 gr]<br />
100 gr mentega, lelehkan [Nelsi pakai butter]<br />
200 gr gula pasir<br />
1/4 sdt vanili<br />
<br />
500 gr krim kocok/butter cream<br />
100 gr Dark Cooking Chocolate [DCC]<br />
10 buah cherry merah atau strawberry besar belah dua<br />
1 kaleng cherry hitam, cherrynya dibelah dua tidak putus. Saring, pisahkan airnya > airnya dimasak dengan sedikit campuran maizena agar sedikit kental<br />
<br />
Cara membuat:<o:p></o:p></span></div>
<ol start="1" type="1">
<li class="MsoNormal" style="color: black; line-height: 15.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list .5in;"><span style="font-size: 12pt;">Campur terigu, coklat bubuk dan maizena, aduk rata <o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: black; line-height: 15.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list .5in;"><span style="font-size: 12pt;">Kocok telur, gula dan emulsifier hingga mengembang dan kental [10-15 menit, sampai jambul petruk].<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: black; line-height: 15.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list .5in;"><span style="font-size: 12pt;">Masukkan campuran tepung sambil diayak, aduk hingga tercampur rata. Masukkan mentega leleh, aduk rata.<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: black; line-height: 15.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list .5in;"><span style="font-size: 12pt;">Tuang dalam 3 buah loyang ukuran 22x22x4cm, oven hingga matang [180 C, 20¡V25 menit].<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: black; line-height: 15.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list .5in;"><span style="font-size: 12pt;">Dinginkan, basahi dengan air cherry hitam. Letakkan satu lapis cake, oles dengan krim kocok atau butter cream [kebetulan ada creamcheese, butter cream saya campur dengan creamcheese], lalu atur belahan cherry hitam di atasnya. Tumpuk diatasnya lapisan kedua, oles dan beri cherry hitam lagi, tumpuk lagi dengan lapisan teratas. Setiap lapisan jangan lupa dibasahi dengan air cherry hitam.<o:p></o:p></span></li>
<li class="MsoNormal" style="color: black; line-height: 15.0pt; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list .5in;"><span style="font-size: 12pt;">Rapikan, oles seluruh cake dengan krim kocok atau butter cream, hias dengan DCC serut/pagar/arabesque hingga tertutup semua. Semprotkan butter cream, hias dengan cherry merah/strawberry belah.<o:p></o:p></span></li>
</ol>
<span class="fullpost"></span><br />
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKzogFAgmsF_HfBYVTl9VnS4iSD622s26v94oXpfLQeFzsTqdfXisVXiF0R3XC9-QPO9z5ZL-j4NVmRF5QSlFCQPWQ3jJ8SWN5327BrihMHmDyPqyMCM1VHXCMRTALOHD1wVoEQNHjJx4/s1600/11_1.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" height="640" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5622403483835525698" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKzogFAgmsF_HfBYVTl9VnS4iSD622s26v94oXpfLQeFzsTqdfXisVXiF0R3XC9-QPO9z5ZL-j4NVmRF5QSlFCQPWQ3jJ8SWN5327BrihMHmDyPqyMCM1VHXCMRTALOHD1wVoEQNHjJx4/s640/11_1.JPG" style="height: 400px; width: 375px;" width="600" /></a></div>
</div>
<div>
<br /></div>
</div>
<div>
Cake yang ini pesanan <a href="http://www.facebook.com/profile.php?id=100000620403722">Denyanti</a>, dah lama pengen dibuatin tapi baru kesampaian. Bon apetite Den...</div>
Nelsi Ekahttp://www.blogger.com/profile/02832449228640075525noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4941800140178880624.post-59204366580840682782011-06-02T05:37:00.000-07:002013-05-15T06:16:54.558-07:00Pizza<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLIZOwRa99SHT1r3orLJtLrF_5oOLbfZe-pZaFI_ZC6LZxD00mR7opqWNmO4X5cEdfl-FLZ9701gvyMPnPv78mAkpr9o8G5qIlyAC8asfkmm72q1U4ZhMIdn3FmWON4rwnnsVmDmnbRZc/s1600/Pizza1_1.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" height="430" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5613602221112135522" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLIZOwRa99SHT1r3orLJtLrF_5oOLbfZe-pZaFI_ZC6LZxD00mR7opqWNmO4X5cEdfl-FLZ9701gvyMPnPv78mAkpr9o8G5qIlyAC8asfkmm72q1U4ZhMIdn3FmWON4rwnnsVmDmnbRZc/s640/Pizza1_1.JPG" width="640" /></a></div>
</div>
<span class="fullpost"></span><br />
<div>
<br /></div>
<div>
Bahan Dough </div>
<div>
600 gr tepung protein tinggi </div>
<div>
250 ml air</div>
<div>
60 gr gula</div>
<div>
50 gr margarine [nelsi: blueband], katanya lebih bagus pakai olive oil</div>
<div>
3 buti kuning telor</div>
<div>
1 sachet parmifan</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Process</div>
<div>
Masukkan semua bahan kedalam mixer roti, aduk dengan kecepatan sedang selama 20 menit. Istirahatkan 20 menit kemudian bagi2 per-40gr, diamkan 10 menit lalu giling seukuran telapak tangan. tusuk2 dengan garpu kemudian sisihkan.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Bahan topping</div>
<div>
400 gr daging cincang</div>
<div>
2 bh bawang bombay</div>
<div>
15 bh jamur merang, iris kasar</div>
<div>
10 buah sousages bokwurst [kebelutan ada sosis dari rumah sosis bandung]</div>
<div>
1 buah paprika merah</div>
<div>
1 buah tomat parut</div>
<div>
Saos tomat secukupnya, garam, merica, basil, oregano</div>
<div>
>> Masak semua hingga matang.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Keju kraft parut dan keju mozarella</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Process</div>
<div>
Oleskan dough dengan sous tomat lalu taruh toping dan rapikan setelah itu taburkan keju kraft parut dan mozarella.</div>
<div>
Panggang 15 menit. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Pelengkap suasana:</div>
<div>
buat ice lemon tea segelas gede, bawa ke kamar, nyalain AC, nyalain tv-dvd, matikan lampu. Duduk manis diantara bantal-bantal lalu nikmati simple pizza perlahan-lahan. Enjoy.....</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Nelsi Ekahttp://www.blogger.com/profile/02832449228640075525noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4941800140178880624.post-25517505243292076222011-06-02T04:47:00.000-07:002011-07-10T08:10:18.407-07:00Siomay<span class="Apple-style-span">My bro <a href="http://www.facebook.com/profile.php?id=1108868541">Rudy</a> punya warung kecil yang yang jual mie ayam dan siomay, untuk dapat rasa mie ayam dan siomay dia hunting ke beberapa warung mie dan siomay, beruntung chef warung itu bersedia berbagi ilmu dan menyediakan 1 hari private course mie ayam dan siomay. Iseng-iseng waktu main ke warungnya di Kelapa dua saya nyicipin mie ayam dan siomay dan rasanya enak. Kalau gak inget ongkos akupuntur dengan dr Monica pengen nambah 2x lagi.</span><br />
<div><span class="Apple-style-span"><br />
</span></div><div><span class="Apple-style-span">Rudy sempat kasih tau resepnya, tapi waktu itu gak nyatet. Karena pengen nyoba bikin, tapi resep lupa nyatet akhirnya nyoba bikin siomay dengan resep mbakFat-NCC dan hasilnya, damn... lebih enak kwakwakwaa....</span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFrUQpNDZB1NABYCmfB60ShaXCLUqqP7dY2_BjqGFcl5YH6igaijZPU_Ze_e-S0S3lME74kf4rJUtFqaWDAT_-KcEbdtoHyof_938MPqU4lMttDQcXb2piD8xzo3ssVUnnlq5owXyhMNk/s1600/Siomay2_3.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" height="430" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5613644947392961138" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFrUQpNDZB1NABYCmfB60ShaXCLUqqP7dY2_BjqGFcl5YH6igaijZPU_Ze_e-S0S3lME74kf4rJUtFqaWDAT_-KcEbdtoHyof_938MPqU4lMttDQcXb2piD8xzo3ssVUnnlq5owXyhMNk/s640/Siomay2_3.JPG" width="640" /></a></span></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: georgia; line-height: 20px;"><strong><span class="Apple-style-span"><br />
</span></strong></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-family: georgia; line-height: 20px;"><strong><span class="Apple-style-span">Siomay Bandung</span></strong></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;"><span class="Apple-style-span"></span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;"><span class="Apple-style-span"><strong>Bahan:<br />
</strong>400 gr daging ikan tengiri, haluskan [aslinya 500 gr], 100 gr udang kupas, haluskan<br />
2 sdm bawang merah halus<br />
1 sdm bawang putih halus<br />
2 sdt lada halus<br />
1 sdt chicken powder<br />
3 sdm gula pasir<br />
3 sdt garam<br />
1 sdm minyak wijen<br />
3 btr telur<br />
400 gr labu siam, parut kasar, tiriskan<br />
450 gr sagu tani</span></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;"><span class="Apple-style-span"><strong>Cara membuatnya:</strong></span></span><br />
<ol><li><span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;"><span class="Apple-style-span">Aduk daging ikan halus dengan bumbu-bumbu halus, tuang telur, aduk rata.</span></span></li>
<span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;"><span class="Apple-style-span">
<li>Tambahkan labu siam, aduk rata, lalu tuangkan tepung sagu, aduk rata lagi, sisihkan.</li>
<li>Ambil satu lembar kulit siomay, isi dengan adonan ikan, lipat ketas, rapikan bentuk wiron. Taruh diatas loyang yg sudah dipoles minyak, kukus 20 menit.</li>
<li>Rebus kentang ½ matang, kupas kulitnya, belah dua. Kerat-kerat bagian yg rata, beri adonan ikan. Kukus</li>
<li>Potong pare, buang bijinya, isi dengan adonan ikan. Kukus 30 menit.</li>
<li>Potong kotak tahu, goreng sebentar, kerat-kerat dengan gapru salah satu sisinya, tempelkan adonan ikan. Kukus 30 menit.</li>
<li>Telur rebus belas dua, tempeli dengan adonan ikan. Kukus.</li>
</span></span></ol><br />
<span class="fullpost"></span></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKGQUl6urKsPJFhEnAcgUVjAi4ZUSj28nS2rzpbR8V2ib64cRiLCS8xTLxlKEJ7DWbacOdsBSpIpoYzwIaj8cT1JxN_qglssetRsM1AL1J1rBaGEzwi6UDyW7mFywco4hRNV1SIrBRDSM/s1600/Siomay1_1.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5613592283916643650" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKGQUl6urKsPJFhEnAcgUVjAi4ZUSj28nS2rzpbR8V2ib64cRiLCS8xTLxlKEJ7DWbacOdsBSpIpoYzwIaj8cT1JxN_qglssetRsM1AL1J1rBaGEzwi6UDyW7mFywco4hRNV1SIrBRDSM/s400/Siomay1_1.JPG" style="cursor: pointer; height: 400px; width: 269px;" /></a></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">The best helper</span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><br />
</span></div><div><span class="Apple-style-span">Thank you nak....., moga-moga selain jadi dokter anak, nanti Nadine juga pinter masak</span></div><div><span class="Apple-style-span"><br />
</span></div><div><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 15px;"></span></span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0pt; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in;"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 15px;">Bahan saos kacang.</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0pt; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in;"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 15px;">200 gr cabe merah, <span class="Apple-style-span" style="font-family: georgia; font-size: small;">1 ltr air matang</span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0pt; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in;"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 15px;">3 bh bawang putih</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0pt; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in;"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 15px;">2 sdm cuka [nelsi: ganti dengan asam jawa]</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0pt; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in;"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 15px;">1 sdm garam</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0pt; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in;"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 15px;">8 sdm gula pasir</span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0pt; margin-left: 0in; margin-right: 0in; margin-top: 0in;"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 15px;">minyak sayur secukupnya, 4 lbr daun jeruk</span></span></div><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 15px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: georgia; font-size: small;">Cara membuatnya</span></span></span><br />
<span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 15px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: georgia; font-size: small;"></span><span class="Apple-style-span" style="font-family: georgia; font-size: small;">Haluskan cabe merah dan bawang putih, ad</span>uk kacang yang sudah dihaluskan dengan 1 liter air, Panaskan minyak sayur, tumis cabe dan bawang putih halus, biarkan hingga wangi, masukkan kacang tanah halus yang sudah bercampur air, tambahkan daun jeruk. Matikan api, tambahkan garam, cuka dan gula. Lakukan tes cicip, bila sudah pas. Siap disajikan.</span></span><br />
<span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 15px;"><span class="Apple-style-span">Pelengkap penyajian:</span></span></span><br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0pt; margin-left: 0.5in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; text-indent: -0.25in;"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 15px;"><span class="Apple-style-span">- Jeruk limau</span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0pt; margin-left: 0.5in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; text-indent: -0.25in;"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 15px;"><span class="Apple-style-span">- Kecap manis</span></span></span></div></div>Nelsi Ekahttp://www.blogger.com/profile/02832449228640075525noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4941800140178880624.post-80229752491019265872011-06-02T04:10:00.000-07:002011-07-10T08:11:37.700-07:00Sambal lado IjoPagi-pagi buka kulkas ketemulah sekantong tomat cerry ijo dan teri jengki. Semula mau bikin ikan bakar dan dabu-dabu tapi kayaknya lebih seru kalau bikin sambal lado Ijo. <br />
<div><br />
</div><div>Sambal lado Ijo punya banyak versi, versi saya ini simple dan gak susah bikinnya</div><div><br />
</div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD_m0P9VSxGtwDeFPkUjjl9WpAuEgmGXnZiAiE_OfM38I1fTk5OL34LjIYA-rhfbyMqVZn3iruqLuEoNd1E5zaqhAlqUsR6l-YJjWaqUrzT2nR09DmxgFbE2OWD1Htql1hQChtGoEaTIs/s1600/Sambal+1_2.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" height="436" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5613584357533058722" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD_m0P9VSxGtwDeFPkUjjl9WpAuEgmGXnZiAiE_OfM38I1fTk5OL34LjIYA-rhfbyMqVZn3iruqLuEoNd1E5zaqhAlqUsR6l-YJjWaqUrzT2nR09DmxgFbE2OWD1Htql1hQChtGoEaTIs/s640/Sambal+1_2.JPG" width="640" /></a></div><div>Sambal lado Ijo</div><div>by Candukuliner's kitchen</div><div><br />
</div><div>Bahan</div><div>15 buah cabe ijo segar</div><div>4 siung bawang merah</div><div>1 siung bawang putih</div><div>4 buah tomat cerry</div><div>>> masak air dan rebus hingga setengah matang dan tiriskan</div><div><br />
</div><div>Segenggam teri jengki [duh saya gak tau bahasa kerennya, kira2 bentuknya hitam dan ada garis silver di badannya], cuci bersih, tiriskan.</div><div><br />
</div><div>Process</div><div>a. Uleg kasar cabe hijau, bawang putih, bawang merah, tomat cerry dan garam secukupnya [bila suka masukkan sedikit ajinomoto], sisihkan dalam mangkok.</div><div>b. Goreng teri jengki dengan minyak panas hingga matang dan kering</div><div>c. Masukkan teri jengki kedalam sambel yang sudah di uleg, masukkan pelan-pelan minyak goreng sisa penggorengan teri, aduk rata dan salin ke piring sambal</div><div>d. Ambil nasi anget, tambahkan lauk dan jangan lupa makan pakai sambal lado ijo, dijamin nambah...</div><div><br />
</div><div><br />
</div><div><br />
</div><div><br />
<br />
<span class="fullpost"></span></div>Nelsi Ekahttp://www.blogger.com/profile/02832449228640075525noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4941800140178880624.post-62614402886375991812011-05-21T01:59:00.000-07:002011-07-10T08:12:25.680-07:00Mie goreng Aceh<div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: left;">Dipasar basah pasar minggu ada sebuah toko dilantai 2 yang jual mie Aceh, mie bikin sendiri. Rupanya disana ada beberapa toko yang jual panganan Aceh, setelah bungkus 1 kg mie Aceh. Pulangnya beli 10 bungkus timpan. Walaupun belum pernah ke Aceh mendengar mereka bercakap bahasa Aceh serasa di Aceh. Aceh kampung papanya Nadine.</div><span class="fullpost"></span><br />
<div><br />
</div><div>Sampai dirumah siap-siap untuk masak mie Aceh, harusnya lebih enak dari warung Aceh Lamlo di Jl. Siaga Pejaten.</div><div><br />
</div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSRv4Np7IBRumUvhu_4uezU8DqF4D3g3slJjHGlErKFYj8kSM-xLnvisaL6MxS6maUUZlOdE7CXBc9L0CtGRLB0-evHKqtOWnXa805uUy-NWXU9-q203GbyI-hzcBA2CMpkEjxZeyhM0I/s1600/Mie+Goreng+aceh.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img alt="" border="0" height="367" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5613641401252595698" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSRv4Np7IBRumUvhu_4uezU8DqF4D3g3slJjHGlErKFYj8kSM-xLnvisaL6MxS6maUUZlOdE7CXBc9L0CtGRLB0-evHKqtOWnXa805uUy-NWXU9-q203GbyI-hzcBA2CMpkEjxZeyhM0I/s640/Mie+Goreng+aceh.JPG" width="640" /></a></div><div><br />
</div><div>Mie Goreng Aceh</div><div><br />
</div><div><div style="line-height: 12.9pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;"><span class="Apple-style-span"><strong><span style="color: #4e4e4e; font-size: 11pt;">Bahan:</span></strong><span style="color: #4e4e4e; font-size: 11pt;"><o:p></o:p></span></span></div><div style="line-height: 12.9pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;"><span style="color: #4e4e4e; font-size: 11pt;"><span class="Apple-style-span">150 gram daging sapi potong sedang<o:p></o:p></span></span></div><div style="line-height: 12.9pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;"><span style="color: #4e4e4e; font-size: 11pt;"><span class="Apple-style-span">100 gram udang kupas<o:p></o:p></span></span></div><div style="line-height: 12.9pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;"><span style="color: #4e4e4e; font-size: 11pt;"><span class="Apple-style-span">750 kaldu daging<o:p></o:p></span></span></div><div style="line-height: 12.9pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;"><span style="color: #4e4e4e; font-size: 11pt;"><span class="Apple-style-span">150 gram kol, iris tipis<o:p></o:p></span></span></div><div style="line-height: 12.9pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;"><span style="color: #4e4e4e; font-size: 11pt;"><span class="Apple-style-span">75 gram toge [buang ekornya]<o:p></o:p></span></span></div><div style="line-height: 12.9pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;"><span style="color: #4e4e4e; font-size: 11pt;"><span class="Apple-style-span">750 gram mie aceh [mie besar dan gendut]<o:p></o:p></span></span></div><div style="line-height: 12.9pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;"><span style="color: #4e4e4e; font-size: 11pt;"><span class="Apple-style-span">Giling<o:p></o:p></span></span></div><div style="line-height: 12.9pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;"><span style="color: #4e4e4e; font-size: 11pt;"><span class="Apple-style-span">5 siung bawang putih<o:p></o:p></span></span></div><div style="line-height: 12.9pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;"><span style="color: #4e4e4e; font-size: 11pt;"><span class="Apple-style-span">7 siung bawang merah<o:p></o:p></span></span></div><div style="line-height: 12.9pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;"><span style="color: #4e4e4e; font-size: 11pt;"><span class="Apple-style-span">5 buah cabe merah [plus cabe bubuk kalau masih belum pedas]<o:p></o:p></span></span></div><div style="line-height: 12.9pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;"><span style="color: #4e4e4e; font-size: 11pt;"><span class="Apple-style-span">1 sendok makan bumbu kari bubuk [kebetulan punya yang buatan m’sia]<o:p></o:p></span></span></div><div style="line-height: 12.9pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;"><span style="color: #4e4e4e; font-size: 11pt;"><span class="Apple-style-span">1 sendok teh jinten, sangria [gak pake]<o:p></o:p></span></span></div><div style="line-height: 12.9pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;"><span style="color: #4e4e4e; font-size: 11pt;"><span class="Apple-style-span">3 butir kapu laga [gak pake]<o:p></o:p></span></span></div><div style="line-height: 12.9pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;"><span style="color: #4e4e4e; font-size: 11pt;"><span class="Apple-style-span">½ sendok teh lada butiran [pakai merica bubuk]<o:p></o:p></span></span></div><div style="line-height: 12.9pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;"><span style="color: #4e4e4e; font-size: 11pt;"><span class="Apple-style-span">2 sendok teh garam<o:p></o:p></span></span></div><div style="line-height: 12.9pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;"><span style="color: #4e4e4e; font-size: 11pt;"><span class="Apple-style-span">Potong<o:p></o:p></span></span></div><div style="line-height: 12.9pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;"><span style="color: #4e4e4e; font-size: 11pt;"><span class="Apple-style-span">1 buah tomat merah, potong dadu 1 cm<o:p></o:p></span></span></div><div style="line-height: 12.9pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;"><span style="color: #4e4e4e; font-size: 11pt;"><span class="Apple-style-span">2 batang daun bawang iris tipis<o:p></o:p></span></span></div><div style="line-height: 12.9pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;"><span style="color: #4e4e4e; font-size: 11pt;"><span class="Apple-style-span">2 batang seledri, iris tipis<o:p></o:p></span></span></div><div style="line-height: 12.9pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;"><span style="color: #4e4e4e; font-size: 11pt;"><span class="Apple-style-span">1 sendok makan kecap manis<o:p></o:p></span></span></div><div style="line-height: 12.9pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;"><span class="Apple-style-span"><strong><span style="color: #4e4e4e; font-size: 11pt;">Pelengkap:</span></strong><span style="color: #4e4e4e; font-size: 11pt;"><o:p></o:p></span></span></div><div style="line-height: 12.9pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;"><span style="color: #4e4e4e; font-size: 11pt;"><span class="Apple-style-span">Emping goring dan acar mentimun<o:p></o:p></span></span></div><div style="line-height: 12.9pt; margin-bottom: .0001pt; margin: 0in;"><span class="Apple-style-span"><strong><span style="color: #4e4e4e; font-size: 11pt;">Cara Membuat Resep Masakan Mie Aceh:</span></strong><span style="color: #4e4e4e; font-size: 11pt;"><o:p></o:p></span></span></div><div style="line-height: 12.9pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; margin-left: 30.0pt; margin-right: 0in; margin-top: 0in; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list .5in; text-indent: -.25in;"><span class="Apple-style-span"><span id="more-143"></span><span style="color: #4e4e4e; font-size: 11pt;">1.<span style="font: normal normal normal 7pt/normal 'Times New Roman';"> </span></span><span style="color: #4e4e4e; font-size: 11pt;">Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan tomat hingga harum. Masukkan daging kambing/sapid an udang. Aduk sebentar<o:p></o:p></span></span></div><div style="line-height: 12.9pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; margin-left: 30.0pt; margin-right: 0in; margin-top: 0in; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list .5in; text-indent: -.25in;"><span class="Apple-style-span"><span style="color: #4e4e4e; font-size: 11pt;">2.<span style="font: normal normal normal 7pt/normal 'Times New Roman';"> </span></span><span style="color: #4e4e4e; font-size: 11pt;">Tambahkan bumbu halus daging dan kaldu daging/air. Tutup wajan, masak hingga mendidih (1-2 menit). Masukkan toge, kol, cuka dan kecap asin, didihkan kembali<o:p></o:p></span></span></div><div style="line-height: 12.9pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; margin-left: 30.0pt; margin-right: 0in; margin-top: 0in; mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list .5in; text-indent: -.25in;"><span class="Apple-style-span"><span style="color: #4e4e4e; font-size: 11pt;">3.<span style="font: normal normal normal 7pt/normal 'Times New Roman';"> </span></span><span style="color: #4e4e4e; font-size: 11pt;">Masukkan mie, daun bawang dan seledri. Tambahkan garam bila perlu. Masak hingga mendidih, aduk</span></span><span style="color: #4e4e4e; font-family: Calibri, sans-serif; font-size: 11pt;"> </span><span style="color: #4e4e4e; font-size: 11pt;"><span class="Apple-style-span">dan segera angkat. Sajikan dengan pelengkap. </span><span class="Apple-style-span"><o:p></o:p></span></span></div></div>Nelsi Ekahttp://www.blogger.com/profile/02832449228640075525noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4941800140178880624.post-83154979424114897052011-04-02T00:44:00.000-07:002011-04-04T12:00:57.077-07:00Jalan-jalan: Surabaya-Jombang-SidoarjoBener ya mbak datang ya ke nikahanku kata <a href="http://www.facebook.com/hurryacs">Hurry</a> gak jauh kok dari Surabaya, paling 1.5 jam. Pengen pengen enggak sih waktu itu, pengen karena bosan banget dengan rutinitas di Jakarta, enggak karena kasihan juga ninggalin Nadine. Weekend Mak-nya malah kelayapan.<br />Finally jadi juga ke Surabaya. Selain Hurry, <a href="http://mydiary.weddingku.com/nikenhelmi/">Helmi</a> juga mengundang resepsi perkawinannya jadi sekali jalan 2 lelaki tak perjaka setelah itu :)<br /><br />No diet ya kata <a href="http://www.facebook.com/R033Y">Robby</a> mlotot *tau aja kalau gua ada niatan makan dengan irit* Surabaya gitu lhowwww, surganya makan enak.<div><br /></div>Setelah di kadalin Garmin the GPS, kami pulang dari kondangan dengan perud kosong, baru ini yampe kondangan jam 21.30 bisa-bisanya surabaya-sidoarjo ditempuh 2 jam lebih, keluar masuk kampung, wah pokoknya gak keruan deh. Terang aja semua makanan dah dirapiin sama tuan rumah. Pulang kondangan kami digiring pak <a href="http://twitter.com/#!/syamw">Syam</a> yang baik hati dan tidak sombong ke sate klopo - Ondomohen, sate sapi yang dibalut dengan kelapa yang dibumbuin, kemudian dibakar.... baunya, hmmm harum wangi.. benar-benar dipermainkan hidung kami saat itu. <div><br /><div style="text-align: center;"> .<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxhH8aCyeWzW65uFu8Hp1CBpf3vaWzbAvs5Jc0stBptIi1B_u1Ov4jzGQcWm-MgiEMuU3jYa04vA6pgLOjIQZLtgNv-pQlnkzhNSMCWVWqDuitynD_Qbb4YfVYpudwyEqmvsZaM-WtXgA/s1600/P1040595_1.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img style="cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 250px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxhH8aCyeWzW65uFu8Hp1CBpf3vaWzbAvs5Jc0stBptIi1B_u1Ov4jzGQcWm-MgiEMuU3jYa04vA6pgLOjIQZLtgNv-pQlnkzhNSMCWVWqDuitynD_Qbb4YfVYpudwyEqmvsZaM-WtXgA/s320/P1040595_1.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5591770695578999570" /></a> '</div><div style="text-align: center;"> Hungry customers</div><div><br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLJcKNVCcjpQU7f5p-u3EFVzGbzzRQ0viu6FqBfeJfIWG3f3XxTPitKXZMwkZoPgu6M_JCm7gbURnU1XuR2S7_yYx4Xz1IN_NZ07YeukEwDbeM79smehmhVIrUrOrL-bL7Iz-K526dgzA/s1600/P1040596_1.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLJcKNVCcjpQU7f5p-u3EFVzGbzzRQ0viu6FqBfeJfIWG3f3XxTPitKXZMwkZoPgu6M_JCm7gbURnU1XuR2S7_yYx4Xz1IN_NZ07YeukEwDbeM79smehmhVIrUrOrL-bL7Iz-K526dgzA/s320/P1040596_1.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5591772297614789682" style="cursor: pointer; width: 320px; height: 225px; " /></a></div><div style="text-align: center;"> Nasi nya pun ditabur srundeng....</div><div><div><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxhH8aCyeWzW65uFu8Hp1CBpf3vaWzbAvs5Jc0stBptIi1B_u1Ov4jzGQcWm-MgiEMuU3jYa04vA6pgLOjIQZLtgNv-pQlnkzhNSMCWVWqDuitynD_Qbb4YfVYpudwyEqmvsZaM-WtXgA/s1600/P1040595_1.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"></a></div><div>Setelah dari sate klopo kami pulang dan istirahat. </div><div>Besok pagi sehabis bfast beres-beres, C/O dan berangkat resepsi Hurry di Jombang. Resepsi yang unik dengan tamu yang super ramah, dengan manten yang hobby nya jalan-jalan meninggalkan pelaminan. Menunya juga unik bebek goreng oseng cabe, mie goreng kampung [sampai nambah 3x], minumnya es degan yang dicampur sirsak cocok sekali dengan udara panas yang mencucurkan keringat.</div><div><br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2hvmWjJyJr8ozqO6UhUF8XV1CWD38OiEV9pSy8PCdlgxDV3q0aYXaQ9a1xXPcSvbm3IKIBrhmspLRLb3-5JHOIk9j2MBXYjYxzgLCj9-tQ36gPeGwx38TcfSEiYhkft29j1Y3EnypuDY/s1600/P1040628_1.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2hvmWjJyJr8ozqO6UhUF8XV1CWD38OiEV9pSy8PCdlgxDV3q0aYXaQ9a1xXPcSvbm3IKIBrhmspLRLb3-5JHOIk9j2MBXYjYxzgLCj9-tQ36gPeGwx38TcfSEiYhkft29j1Y3EnypuDY/s320/P1040628_1.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5591776251527854994" style="cursor: pointer; width: 320px; height: 240px; " /></a></div><div><br /></div><div>Pamit dengan manten seiring doa-doa penganten baru, perjalanan dilanjutkan ke Surabaya. </div><div><br /></div><div>Masih gak puas dengan bebek goreng karena mau nambah tengsin, akhirnya kami putuskan untuk makan bebek goreng kayu tangan. Sial tak dapat ditolak warung bebek tutup... siwalan.</div><div><a href="http://www.facebook.com/profile.php?id=1466894841">Retne</a> bilang gak jauh dari sana ada bebek goreng lagi. Namanya Warung 75 - Ngagel Rejo Kidul. Bebek goreng yang murah meriah dan pedas.</div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH2WSrC9TVhPG9rKWYqlwDN_SCABwIZ5FrmT0NgCLQ4sMAmTsnxfR6xKTLB1nAJ1L9XBvB0UI6__XsQ5kvGMfWeWjgYxUL_Sm8ktDSvbXVLVaGkTlGwdQJC7DIi1-7h1zLuTT68yMwP6U/s1600/Nasi+bebek.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjH2WSrC9TVhPG9rKWYqlwDN_SCABwIZ5FrmT0NgCLQ4sMAmTsnxfR6xKTLB1nAJ1L9XBvB0UI6__XsQ5kvGMfWeWjgYxUL_Sm8ktDSvbXVLVaGkTlGwdQJC7DIi1-7h1zLuTT68yMwP6U/s320/Nasi+bebek.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5591780809554738370" style="cursor: pointer; width: 320px; height: 240px; " /></a></div><div><br /></div><div>Sampai citilink mengabarkan kalau pesawat delay 2 jam, jadilah kami saling berpandangan dan berpegangan tangan [lebay]. Mau ngapain lagi.. gak kehabisan akal teman-teman bilang kita nongkrong di Zangrandi ice cream, old fashion ice cream. Suasananya kurang lebih sama dengan Ragusa ice cream di Jakarta, suasananya masih seperti jaman Belanda.</div><div>Tutti frutti, noodle ice cream dan rhum raisin pilihan gua [ihik terasa banget rhum nya, ampun ya Allah gak sengaja....]</div><div><br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0EHlx9dL0BH5D2UX-CL4uhtp2jy2jFm5GCN5_2gKpiOe5G4D5VsPkWCxRB-slbtjkKs8v9tm-DuRAOU_Rcd5IO9f2NtMzwuwB4_WBIPKvJ0CyV8Qzy1j6k-A9V19SrioIkAjRPA9tPZM/s1600/crenk772.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0EHlx9dL0BH5D2UX-CL4uhtp2jy2jFm5GCN5_2gKpiOe5G4D5VsPkWCxRB-slbtjkKs8v9tm-DuRAOU_Rcd5IO9f2NtMzwuwB4_WBIPKvJ0CyV8Qzy1j6k-A9V19SrioIkAjRPA9tPZM/s320/crenk772.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5591783065552639202" style="cursor: pointer; width: 240px; height: 320px; " /></a></div><div style="text-align: center;"> Ice cream</div><div><br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiNYOhRkhWg4LCC1daXj4untqi4S0W3kRATobbujALQiIzqwI0ZXs8rQOzVMPngBijyhNAhBLcEcWu3i70woecvhUX50FfB_dZ5E8kpsP-4BE7mnYeJ7wxiZwj4j9zFNeOnJkhLONdbfI/s1600/P1040684_1.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiNYOhRkhWg4LCC1daXj4untqi4S0W3kRATobbujALQiIzqwI0ZXs8rQOzVMPngBijyhNAhBLcEcWu3i70woecvhUX50FfB_dZ5E8kpsP-4BE7mnYeJ7wxiZwj4j9zFNeOnJkhLONdbfI/s320/P1040684_1.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5591787251388267378" style="cursor: pointer; width: 320px; height: 240px; " /></a></div><div style="text-align: center;"> Mejeng a la owner :)</div><div><br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwZSOlGdkrxSCLi3oJYqvfv1p8GTD6A8VYuthU0w1uTpBqKSEOTcGmWAH-DVQ75ehQ9OYggjl6Iv_3ncJvzo1AULkLYaEy78_7osJLplnI8T6BV5UBIeor-v2q7s6zyGYGD27BeUNhdVM/s1600/P1040675_1.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwZSOlGdkrxSCLi3oJYqvfv1p8GTD6A8VYuthU0w1uTpBqKSEOTcGmWAH-DVQ75ehQ9OYggjl6Iv_3ncJvzo1AULkLYaEy78_7osJLplnI8T6BV5UBIeor-v2q7s6zyGYGD27BeUNhdVM/s320/P1040675_1.JPG" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5591798598549508754" style="cursor: pointer; width: 320px; height: 169px; " /></a></div><div style="text-align: center;">Suasananya...</div><div><br /></div><div>Masih ada waktu, mampirlah kami ke <a href="http://www.igors-pastry.com/"><b>Igor Pastry</b></a> dan pulang dengan mengantongi bread balut choco, almond cookies balut choco, puding chinesse manggo yang famous and fabulous, puding leci, puding alpuket, puding kelapa muda dan 3 roti isi cream. Luv Igor's packaging, classy dan fancy.</div><div><br /></div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9UAxDT3rJzeZ3jIYNuwYuo6XRWK3vaK6DjKNmKDuryn02jwMKA-cOJjqhMVAduK02_OrlIMAW0qkWn18yQ5tT5SIihdF-qG_ANLSpdDZnNQXqbdWiFp5Jh1bB3nu64eqJJMlMHFkeztY/s1600/IMG00639-20110321-2209_1.jpg" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}"><img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9UAxDT3rJzeZ3jIYNuwYuo6XRWK3vaK6DjKNmKDuryn02jwMKA-cOJjqhMVAduK02_OrlIMAW0qkWn18yQ5tT5SIihdF-qG_ANLSpdDZnNQXqbdWiFp5Jh1bB3nu64eqJJMlMHFkeztY/s320/IMG00639-20110321-2209_1.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5591787999339245634" style="cursor: pointer; width: 320px; height: 242px; " /></a></div><div><br /></div><div>Selesai sudah weekend di Surabaya-Sidoarjo-Jombang 19-20 Maret 2011. Next time harus mampir ke Suramadu. Thank you <a href="http://www.facebook.com/rangga.rifai">Rangga</a>, <a href="http://www.facebook.com/crenk.aja">Crenky</a>, Retne, Robby, si Mbah Warno... see you when I see you..</div><div><br /></div></div></div>Nelsi Ekahttp://www.blogger.com/profile/02832449228640075525noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4941800140178880624.post-27213523950861037552011-03-09T05:38:00.001-08:002011-07-10T07:58:04.360-07:00Jalan-jalan: Bandung-Sam's Strawberry cornerKalau ngupi-ngupi udah biasa ngejus jus pasti luar biasa, untuk kota adem kayak Bandung minum dingin seger masih cocoklah, dibanding minum jus waktu winter di Toronto:) kedengerannya agak aneh.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj32-iEULd6nnH921UbyKS7F1JfZIzpshmuvx94a6G36ojtvavtt0bugleg590t1B5Qb4RU2AVR9usly_PZz2WyVYyaq53qZp7T2IiPrQxTRUggZD9VWUWDbuuHKzWjN8PU1i-GOJOSh9E/s1600/aa31.JPG" onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" border="0" height="408" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5582076287114561378" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj32-iEULd6nnH921UbyKS7F1JfZIzpshmuvx94a6G36ojtvavtt0bugleg590t1B5Qb4RU2AVR9usly_PZz2WyVYyaq53qZp7T2IiPrQxTRUggZD9VWUWDbuuHKzWjN8PU1i-GOJOSh9E/s640/aa31.JPG" width="640" /></a></div><br />
<br />
Tempat yang satu ini sayang untuk dilewatkan, posisinya strategis di Dago. Kalau kebetulan bawa tamu dari Jakarta, nah lepasin deh di Kartika Sari trus nyebrang ke Sam's, pesen strawberry jus yang kondang dan the best. Seumur-umur ini jus strawberry paling sahih.. setelah itu pesen deh mie ayam, ambil kripik2an yang ditata rapi deket kasir, stick keju... yang belanja oleh-oleh dah kelar, kita juga dah kenyang..<br />
<br />
Katanya juga ada di Jakarta sekitaran Bintaro.<br />
<br />
<br />
Sttt... bos bakrie yang muda dan enerjik itu kalau ke Bandung pasti mampir sini, tuh gak salah kan pilihan gue..<br />
<br />
Have fun di Bandung<br />
<br />
<span class="fullpost"></span>Nelsi Ekahttp://www.blogger.com/profile/02832449228640075525noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4941800140178880624.post-86474959055825967742010-09-18T22:16:00.000-07:002011-07-10T22:49:39.519-07:00Fresh bread<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: georgia;">Penggemar roti, mau coba bikin roti dirumah.... guampang dan mudah.</span></span><br />
<div><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span"><br />
</span></span></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div style="clear: left; cssfloat: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5518491722002091778" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyMzI2RWj8pdNsCQkcnSJELzewx-Cu7zz4aWxblrYJw7gZd_aZE6fU8NcDdj5tz3kLXHPmgZd7WjNNEYe1dosZKToPgfnyIYZUPXj6bG_F5anqbRVButZlcKx688FxhSW0lRVgEokusiA/s1600/IMG_0124+edit_1.JPG" /></div><span class="Apple-style-span" style="clear: right; float: right; font-family: georgia; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"></span><br />
<div><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><b><span class="Apple-style-span"><br />
</span></b></span></div><div><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><b><span class="Apple-style-span" style="font-family: georgia;">Roti.. roti... </span></b></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: georgia;">[by NCC-Fatmah Bahalwan]</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span"><br />
<span class="fullpost"></span></span></span><br />
<div><span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="font-family: georgia; font-size: small;">Bahan A:</span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;"></span></span></span><br />
<span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: georgia;"></span></span></span></span></span><br />
<div class="MsoNormal" style="line-height: 12.5pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;"><span style="color: black;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: georgia; font-size: small;">500 gr tepung terigu protein tinggi<br />
100 gr gula<br />
11 gr ragi instan<br />
1/2 sdt bread improver<br />
4 btr kuning telor<br />
200 ml air Es</span></span><span style="color: black;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"></span></span></span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 12.5pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;"><span style="color: black;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: georgia; font-size: small;">Bahan B:</span></span><span style="color: black;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"></span></span></span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 12.5pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;"><span style="color: black;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: georgia; font-size: small;">100 gr mentega/margarine<br />
5 gr garam</span></span><span style="color: black;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"></span></span></span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 12.5pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;"><span style="color: black;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: georgia; font-size: small;">Bahan isi:</span></span><span style="color: black;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"></span></span></span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 12.5pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;"><span style="color: black;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: georgia; font-size: small;">Keju cedar parut, Coklat block serut, Selai nanas dll... isi sesuka hati</span></span><span style="color: black;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"></span></span></span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 12.5pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;"><span style="color: black;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: georgia; font-size: small;">Cara membuat:</span></span><span style="color: black;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"></span></span></span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 12.5pt; margin-left: 0.5in; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list .5in; text-indent: -0.25in;"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;"><span style="color: black;"><span style="font-size: 0px;"><span style="font-family: georgia;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">1.</span><span style="font-family: "Times New Roman";"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"> </span></span></span></span></span><span style="color: black;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: georgia; font-size: small;">Aduk bahan A, uleni hingga bergumpal-gumpal, masukkan bahan<br />
B, uleni terus hingga kalis elastis. Istitirahatkan 20 menit.</span></span><span style="color: black;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"></span></span></span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 12.5pt; margin-left: 0.5in; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list .5in; text-indent: -0.25in;"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;"><span style="font-family: georgia;"><span style="color: black;"><span style="font-size: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">2.</span><span style="font-family: "Times New Roman";"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"> </span></span></span></span><span style="color: black;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Kempiskan adonan, potong timbang 40 gr, bulatkan. Istirahatkan 10 menit.</span></span><span style="color: black;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"></span></span></span></span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 12.5pt; margin-left: 0.5in; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list .5in; text-indent: -0.25in;"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;"><span style="font-family: georgia;"><span style="color: black;"><span style="font-size: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">3.</span><span style="font-family: "Times New Roman";"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"> </span></span></span></span><span style="color: black;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Aduk rata bahan C.</span></span><span style="color: black;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"></span></span></span></span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 12.5pt; margin-left: 0.5in; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list .5in; text-indent: -0.25in;"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;"><span style="font-family: georgia;"><span style="color: black;"><span style="font-size: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">4.</span><span style="font-family: "Times New Roman";"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"> </span></span></span></span><span style="color: black;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Ambil satu bulatan adonan, beri isi bahan C, bentuk lonjong.Lakukan untuk semua bulatan.</span></span><span style="color: black;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"></span></span></span></span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 12.5pt; margin-left: 0.5in; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list .5in; text-indent: -0.25in;"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;"><span style="font-family: georgia;"><span style="color: black;"><span style="font-size: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">5.</span><span style="font-family: "Times New Roman";"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"> </span></span></span></span><span style="color: black;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;">Diamkan 30 s/d 60 menit, tergantung kehangatan udara. Setelah terlihat mengembang ringan, poles atasnya dengan kuning telur kocok, panggang selama 20 menit, suhu 180 hingga terlihat keemasan. Angkat.</span></span><span style="color: black;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"></span></span></span></span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 12.5pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;"><span style="color: black;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: georgia; font-size: small;">Hmmm nikmat dan wanginya roti hangat yang baru keluar oven! nyam nyammmmmmmm ditemani secangkir teh cap naga.....</span></span><span style="color: black;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: small;"></span></span></span></span></span></div><div class="MsoNormal" style="line-height: 12.5pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;"><span style="color: black;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: georgia; font-size: x-small;"><i>*) photo diambil dirumah mbak endah by riana</i></span></span><span style="color: black; font-family: Georgia, serif;"></span></span></span></span></div><div class="MsoNormal"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;"></span></span></span><br />
<span style="font-family: georgia;"></span></div><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span" style="line-height: 20px;"><span style="font-family: georgia;"></span></span></span></span></div></div></div>Nelsi Ekahttp://www.blogger.com/profile/02832449228640075525noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4941800140178880624.post-12317676931537243802010-06-23T16:50:00.000-07:002011-03-05T10:27:35.903-08:00Happy Birthday dear......Membuat surprise buat seseorang itu gampang2 susah, kadang hasilnya tidak persis seperti maunya kita. Sebulan sebelum Oge ultah, gua mikirin mau dikasih apa yaaaa... masa dari taun ketaun itu mulu gak seru ya....<br /><br />Udah 6 bulan terakhir masih ngomongin mercy <a href="http://cardomain.com/">masterpiece E320</a>, gimana kalau kita beli ya mah.. itu mobil laki2 banget deh, setiap hari ngirimin photo mobil itu via bbm. Belum deal sama menkeu dan menlinghid [mentri lingkungan hidup :)], abis mau ditaruh dimana..<br />nah kesempatan deh, mumpung ulang tahun gua pesan cake ke <a href="http://ferriskitchen.blogspot.com/">mbak Ferra</a> [art cake serba bisa, nuhun mbak Ferra...] 3D masterpiece E320 ini, paling enggak udah gak nagih2 lagi hehehe...<br /><br />Masalah baru muncul karena Oge masih dijakarta sampai d-day, sementara 3D cakenya diBandung sehingga delivery cake mesti diundur sehari setelah hut. Thanks alot mbak Ferra, you are very talented...<br /><div style="text-align: center;"><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZDaIJKmMEVRLCyQveJNSr_5i02A2Q26CmZ56A1qKncthpZmJtoBnM-XtHvUia9xFNUBoJSrQHLJhvMFMFBFIMZJweXLpcYqd_HF4tg_XgLZxOZ-XEk9yBX0GmpwvSS-8tDGzGOYhex30/s1600/E3201.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 252px; height: 320px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZDaIJKmMEVRLCyQveJNSr_5i02A2Q26CmZ56A1qKncthpZmJtoBnM-XtHvUia9xFNUBoJSrQHLJhvMFMFBFIMZJweXLpcYqd_HF4tg_XgLZxOZ-XEk9yBX0GmpwvSS-8tDGzGOYhex30/s320/E3201.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5486135992976915314" border="0" /></a></div><div style="text-align: center;">3D cake dari blognya mbak Fera<br /></div><br /><div style="text-align: center;"> <a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmsxaBrYAmIBWxHzTuNutDCxKb4iEMmU5-Ms8NwAZ07AqOuu3CXRtwHJz9QebedOv4IMS9kv2k15HnBwRzl4YVblp2gzO4NQ9R7cCI4Xze0Xm2KL9xbwSpgejhDwxA-FkQpexbgoy7EBM/s1600/IMG00441-20100617-00002.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 174px; height: 138px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmsxaBrYAmIBWxHzTuNutDCxKb4iEMmU5-Ms8NwAZ07AqOuu3CXRtwHJz9QebedOv4IMS9kv2k15HnBwRzl4YVblp2gzO4NQ9R7cCI4Xze0Xm2KL9xbwSpgejhDwxA-FkQpexbgoy7EBM/s320/IMG00441-20100617-00002.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5486136326542082626" border="0" /></a><span style="text-decoration: underline;"> </span><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhklPbZ6y2NVFGx30tFVrHkXQO4ntu5yu7Z1Dl37_XwLDgg8IA_1RsbFuZUR_GWLYGhLKJkIfA0jJPTNELuAY6o70yicFkm68Kjg9WsUS4_erR7dG0H4QTHq4YdI1ASzM7rXpifWtoBLcA/s1600/IMG00022-20100618-18201.jpg"><img style="cursor: pointer; width: 194px; height: 139px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhklPbZ6y2NVFGx30tFVrHkXQO4ntu5yu7Z1Dl37_XwLDgg8IA_1RsbFuZUR_GWLYGhLKJkIfA0jJPTNELuAY6o70yicFkm68Kjg9WsUS4_erR7dG0H4QTHq4YdI1ASzM7rXpifWtoBLcA/s320/IMG00022-20100618-18201.jpg" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5486135976475176146" border="0" /></a></div><div style="text-align: center;">Birthday Dad dengan vanilla fruit cake di Jakarta, gambar sebelah 3D mercy cake di Bandung ...<br /></div><br />Happy birthday dear, semoga ibadahnya tambah baik ya.... luv u<br />*rindu baking............. *Nelsi Ekahttp://www.blogger.com/profile/02832449228640075525noreply@blogger.com